キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

タグ:フレンチトースト

食パンとロールパンでフレンチトーストを作ってこれをさらに揚げます手間は増えるけどこっちの方が好みかも●材料(2人分●食パンなら6枚切りを・・1枚 (ロールパンなら・・2個)卵・・1個牛乳・・大さじ4砂糖・・大さじ1/2サラダ油(揚げ油・・適量)●作り方●① ... 続きを読む

食パンと
ロールパンでフレンチトーストを
作って
これをさらに揚げます

手間は増えるけど
こっちの方が好みかも


20171123q


20171123p

●材料(2人分●
食パンなら6枚切りを・・1枚
 (ロールパンなら・・2個)
卵・・1個
牛乳・・大さじ4
砂糖・・大さじ1/2
サラダ油(揚げ油・・適量)

●作り方●
①パンを4等分に切る
ボウルに卵、牛乳、砂糖を加えて
よく混ぜたら、パンを浸す
②170℃に熱した油で、色づくまで揚げる

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こちらは
揚げフレンチトーストロールパン
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最初ふわっと
そしてㇺにっとの食感( ^ω^ )
バターロールだから
バターの香りもいいなぁ


こちらは
揚げフレンチトースト♪食パン
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側カリッとしてて
噛めばじゅわーっとくる
カリッと感はやみつきになりそう!


ハイカロリー?
そうですねぇ

けど
粉砂糖+とか
ホイップ+したり
メイプルシロップ+も
すごくおいしい!

けどけどそんなに甘くないのは
普段食べてる市販のスイーツ類が
いかに甘いかってことを思い知ったり・・・

20171123s

皆さんが今日も楽しく過ごせますように

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余ったパンの耳ラスクにフレンチトーストパン粉クルトンにしたり美味しいですね甘いもの食べたかったのでちょっと変化形ラスク●材 料●6枚切り食パンの耳・・・36本きび砂糖・・・25gラム酒・・・小さじ2無塩バター・・・25g製菓用チョコチップ・・・適量●作り ... 続きを読む
余ったパンの耳
ラスクにフレンチトースト
パン粉
クルトンにしたり美味しいですね

甘いもの食べたかったので

ちょっと変化形ラスク

20170702あ

●材 料●

6枚切り食パンの耳・・・36本
きび砂糖・・・25g
ラム酒・・・小さじ2
無塩バター・・・25g
製菓用チョコチップ・・・適量

●作り方●

①バターを常温で柔らかくし砂糖と混ぜ、
ラム酒も合わせる
②パンの耳1本1本の片面に①をぬり、
耐熱容器に詰め、チョコチップをのせる
③魚焼きグリルのとこで6~7分焼く
(オーブントースター、オーブンでも可)

20170630か 20170630き

サクッとしたとこと
カリッとしたとこと
香ばしさあっていい~

揚げるよりまとめて
気楽に作れるのが気に入ってます

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パンの耳

たまにちょっと違うのがいいなぁと思い
チェック柄にして作ってみました

20170401か

パンの耳でチェックなフレンチトースト

●材 料●

パンの耳・・・6枚切り食パンから18本

卵液
  牛乳・・・100ml
  砂糖・・・30g
  卵・・・1個

●作り方●

①パンの耳を10㎝長さに切りそろえ、
交差させた2段に重ねチェックを作る
②はみ出た分が出たら小さいチェックを作る
③卵液につける
④オーブンシートを敷いたオーブンに③をのせ
230℃で20分焼く
⑤粉砂糖をふりかけて食べます

20170401お

このままだと甘さが抑えられてるので
ちょっとはちみつがけとか
アイスのせも美味しそう~

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パンの耳がいっぱい余ったのは
『クロックケーク』を作ったから

皆さんが今日も笑顔で過ごせますように

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フルーツグラノーラでカラフルトッピングしたフレンチトーストは生地もふんわり度アップ♪ドライフルーツの甘酸っぱさが好きな人はたっぷりめに(^.^)材 料(1枚分)フツーツグラノーラ・・3/4カップ程度食パン4枚切り・・1枚牛乳・・・150cc卵・・・・・1個砂糖 ... 続きを読む

フルーツグラノーラでカラフルトッピングした
フレンチトーストは
生地もふんわり度アップ♪


20170325こ

ドライフルーツの甘酸っぱさが
好きな人はたっぷりめに(^.^)

20170325さ

材 料(1枚分)

フツーツグラノーラ・・3/4カップ程度
食パン4枚切り・・1枚
牛乳・・・150cc
卵・・・・・1個
砂糖・・・大さじ1
バター・・10g

作り方
①食パンを半分に切る
②グラノーラを細かく砕く--写真A
③バットに牛乳、卵、砂糖、②を入れ
しっかり混ぜ合わせ、①を浸す--写真B
④時々返して15分おき、味をしみ込ませる
⑤フライパンにバターを溶かし、パンを入れて
蓋をし、弱火で両面を3分ずつ焼く--写真C
⑥お皿に盛り、ドライフルーツの
トッピングをして完成

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写真A
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写真B
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写真C
20170325か


グラノーラを砕いて卵液に浸した生地は
いつもよりもふんわり食感

そしてしっとり
口の中で”とろっと”が美味しいな


20170325せ

トッピングをカラフルにすると
なんだかちょっと楽しい気分♪

いつもとちょっと違うフレンチトースト
おススメです

20170325け

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話題のプリントーストは食パンにプリンを塗って焼きますがいちご味のプリンを使い味を染み込ませいちご風味のフレンチトーストを簡単に作ってみました簡単なわりには苺好きも嬉しくなるような味と香りを楽しめます2パターンの作り方してます●材 料●とろける苺トーストの ... 続きを読む
話題のプリントーストは
食パンにプリンを塗って焼きますが

いちご味のプリンを使い味を染み込ませ
いちご風味のフレンチトーストを
簡単に作ってみました


簡単なわりには
苺好きも嬉しくなるような
味と香りを楽しめます



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2パターンの作り方してます

●材 料

とろける苺トーストの分

食パン1枚(5枚切り)、イチゴプリン1個、
牛乳100cc、バター大さじ1,砂糖大さじ1
トッピング
苺、苺ジャム、粉砂糖、生クリーム各お好み


香りの苺トーストの分
食パン1枚(5枚切り)、イチゴプリン1個、
バター大さじ1


●作り方●
とろけるイチゴトースト
①食パンは斜めに半分に切り、バットに牛乳、
砂糖、プリンを混ぜ合わせた物に
食パンを両面7分ずつ計14分程浸す--写真B
②フライパンにバターを溶かし、弱めの中火で
片面3分、裏返して3分蓋をして焼き上げる
※蓋をすることでふっくらします
③食パンをお好みのサイズに切り、
皿に盛りお好みのトッピングをして出来上がり
※トッピングなしでも十分美味しいです


香りの苺トースト
①食パンは斜めに半分に切り、
バットにプリンをパンのサイズに広げ、
食パンを両面3分ずつ計6分浸す
②フライパンにバターを溶かし、
弱めの中火で片面1分30秒、
裏返して1分30秒蓋をして
焼き上げて出来上がり--写真C


今回使ったのは
『冬の苺ショコラ プッチンプリン』
3個パックで通常よりも小さいもの
プリンはお好みのプリンでも大丈夫
写真A
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写真B
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小さな苺プリン1個で
苺の味と香りがしっかり味わえます

蓋をしてじっくり焼き上げているのでふわふわ



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他の味のプリンで作っても楽しめそうですね


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香りのいちごトースト
こちらは、牛乳で割らないパターン
いちごの風味をしっかり感じます
写真C
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妻の感想

「いちごの味がするフレンチトースト
嬉しいね。生のいちごがなくってもいちが味がするし。
どっちもいいなぁ。
今度違うプリンでもやってみたい!」


プリン1個でフレンチトーストが楽しめ
しかも簡単に作れますよ


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おはようございます休日の朝食に冷たいスープとなにかしらのサンドにはまっている私今朝は、近年流行りのモンティクリスト モンティクリストとクロックムッシュクロックムッシュトーストにハムとチーズを挟みホワイトソースを使って作りますモンティクリストフレンチトース ... 続きを読む
おはようございます



休日の朝食に
冷たいスープとなにかしらのサンドにはまっている私

今朝は、近年流行りのモンティクリスト 



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モンティクリストとクロックムッシュ


クロックムッシュ
トーストにハムとチーズを挟みホワイトソースを使って作ります


モンティクリスト
フレンチトーストのように焼き、ホワイトソースは使いませんが、外はカリカリ中はふんわりの食感


そうだ、妻が前に作ってくれたクロックムッシュを思い出しました
    
記事はこちら→『カリッとクロックムッシュ』

クロックムッシュ



モンティクリストはフレンチトーストのような焼き上がり
外はさっくり、中はふんわりが特徴


 
食パン(6枚切り)1枚、ハム1枚、とろけるチーズ1枚、塩・こしょう少々、
卵1個、牛乳60cc、粉チーズ大さじ1、バター適量


ホテルオークラのフレンチトースト

〇パンは卵、牛乳、砂糖、粉チーズを混ぜた液に半日以上浸す

〇パンは蓋をして片面ずつ計15分弱火で焼き上げる 


モンティクリストはハム、チーズを挟み焼き上げて出来上がり


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じっくりと焼き上げたこのトーストはサクッと音がします!



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中はトロトロ~ 


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今日はキウイのアイスクリームスープと


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妻の感想 

「表がサクッとしたね。あら、なんか初めての感じだし。
フレンチトーストの中とろりとチーズが一体になって美味しい。
時間かかって焼くのね~。私、できなそうな・・・。
甘い味もするから、きっと〇〇君(息子のこと)が好きだよね」



現在高校3年の息子ですが、
2年生の頃初めてフレンチトーストを作ってくれました 


記事はこちら 『息子が初めて作ったフレンチトーストの朝食』



息子のフレンチトースト

 
PCの故障があって、コメント返信、訪問等進まず遅れています。
すみません。
我が家のPCさん、限界のようです。
気長にお付き合いを宜しくお願いいたします。

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