キッチン夫婦

夫婦2人で共同で書いているブログです。 料理レシピ、美味しかったものなどの食べ物のこと それから日々のこと仕事のこと家族のことなど書いています。

タグ:新じゃが

旬の新じゃが皮つきのままほっくほく(^o^)/味付けは醤油と酒のみ!強火でガーッと煮て新じゃがのほっくほのく煮っころがしのできあがり♪材 料新じゃが・・・中8個醤油・・・60cc料理酒・・・60cc水・・・120cc作り方①じゃが芋をよく洗い、アルミホイルで薄い皮を ... 続きを読む
旬の新じゃが皮つきのまま
ほっくほく(^o^)/

味付けは
醤油と酒のみ


強火でガーッと煮て
新じゃがの
ほっくほのく煮っころがしのできあがり♪

20170421ka


20170421お


材 料

新じゃが・・・中8個
醤油・・・60cc
料理酒・・・60cc
水・・・120cc

作り方

①じゃが芋をよく洗い、
アルミホイルで薄い皮を取る
②①を4つに切る
③鍋に醤油、料理酒、水を入れ沸騰させ、
4つに切ったじゃが芋を入れ、
汁気がなくなるまで強火で煮る

20170421い 20170421う

強火のままなので
意外と早く汁気なくなります

5~6分のこと

離れないでくださいね~
(以前焦がしたことあります(゚∀゚))
20170421え

じゃが芋のほっくほくと

なにか懐かしいような
シンプルな醤油味にお箸がすすむ(^.^)

20170421き

※しばしコメント欄お休みしております<(_ _)>
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