キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

タグ:春巻きの皮

春巻きの皮で楽々おつまみ材料は2つ手抜きの極みパリパリ美味しいからつい手が伸びて止められない思いついたらすぐできるおつまみ◆材料(作りやすい分量)◆春巻きの皮     3枚アンチョビ缶の油  小さじ1ほど◆作り方◆①春巻きの皮を半分に切り1.5cm幅に切り、 ... 続きを読む

春巻きの皮で楽々おつまみ


材料は2つ


手抜きの極み


パリパリ美味しいから


つい手が伸びて止められない


思いついたらすぐできるおつまみ



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◆材料(作りやすい分量)◆

春巻きの皮     3枚
アンチョビ缶の油  小さじ1ほど



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◆作り方◆

①春巻きの皮を半分に切り

1.5cm幅に切り、さらに半分に切る

②ボウルに①を入れ、アンチョビ缶の

油を取り出して加えてあえる


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③オーブントースター200wで4分ほど加熱


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※けっこう焦げやすいので注意です


一度真っ黒に焼き過ぎたことがあります



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パリパリっ

簡単にできてお酒のおつまみにもピッタリ

さっそくボジョレーヌーボーと



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アンチョビ缶がなくっても

ふつうのオリーブ油でもオッケー


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このままでも

皮だけでこんな味するんだ♪



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タルタルソースなんかつければ

また副菜としての

満足度がアップします



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春巻きの皮でガレット風忙しい朝食でも簡単野菜も一緒に食べれるしオススメです材 料春巻きの皮      2枚ハム         1枚トマト        1個卵          1個茹でブロッコリー   50gモッツアレラチーズ  30gピザチーズ   ... 続きを読む

春巻きの皮でガレット風

忙しい朝食でも

簡単

野菜も一緒に食べれるしオススメです

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材 料

春巻きの皮      2枚
ハム         1枚
トマト        1個
卵          1個
茹でブロッコリー   50g
モッツアレラチーズ  30g
ピザチーズ      大さじ1 
塩          少々
油          大さじ1
粗びき黒コショウ   仕上げに少量
パセリ        好みで少量

作り方

①ハム、トマトを食べやすく切る
ブロッコリーは小さく切り分ける

②熱したフライパンに油をひき、
春巻きの皮2枚を重ねたままフライパンに
置き、チーズ、ハム、トマト、
最後に卵を割り入れ塩をふり、
包むように春巻きの皮の折る

※皮はすぐ固くなるので
折るタイミングは早めに

③蓋をして中火で3分ほど加熱、
春巻きの皮に焼き色がついた頃出来上がり


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本来 そば粉から作るものだから

近くはないけど

ガレットっぽいな、と思えます

春巻きの皮だと

なんと言っても手軽、気負いなしですね(^.^)


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忙しい朝食になら

前日にブロッコリーを茹でたり

トマトを切っておくこともあり

きのこを入れても美味しそう


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皮がパリッとした方が好きな方は

皮が少し焼けてきてから

折るようにするとパリパリのが食べれます


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いい日曜でありますように

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春巻きの皮を丸ごと器にして食べましょうオーブントースターで焼いたらすぐできてサラダがちょっと豪華になります■材料&作り方■春巻きの皮2枚を重ねたまま耐熱容器に入れて形整えオーブントースターで3分ほど焼きますアツアツが落ち着いた頃に取り出し好きな野菜を盛り ... 続きを読む

春巻きの皮を

丸ごと器にして食べましょう

オーブントースターで焼いたらすぐできて

サラダがちょっと豪華になります


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■材料&作り方■

春巻きの皮2枚を重ねたまま

耐熱容器に入れて形整え

オーブントースターで3分ほど焼きます


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アツアツが落ち着いた頃に取り出し

好きな野菜を盛りつけて

丸ごとサラダに


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この日は

●茹でブロッコリー
●茹でお豆
●フリルレタス
マヨネーズにガーリックパウダーがけ
●人参のクリームチーズ和え


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春巻きの皮のパリパリが最高!

サラダには目が輝かない息子にも

満足度が高そうだ


サラダの材料がちょっと寂しい時にも

器が春巻きの皮で食べれると

ボリュームも出て

ちょっと豪華な感じに♪


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この間

何かで慌ててしまい

お湯を沸かた直後の

アツアツの五徳をつかんでしまった私

もちろん熱いどころじゃなく

ヤケド💦

幸いなのは利き手じゃない左手だったこと

夫には
「この暑さの時に
さらに熱いの触ったの~?」と

驚かれました


台風の影響が最小限でありますように
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クレープが食べたいなぁで春巻きの皮登場クレープ生地の代用です♪焼かなくっても程良い甘さ&もちもち生地できます赤と紫のフルーツのクレープ春巻きの皮で粉混ぜなしフライパン出さずにもちもちクレープできますフルーツは実もしっかりしていて味も美味しいセブンイレブン ... 続きを読む

クレープが食べたいなぁで

春巻きの皮登場

クレープ生地の代用です♪


焼かなくっても

程良い甘さ&もちもち生地できます


赤と紫のフルーツのクレープ
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春巻きの皮で

粉混ぜなし

フライパン出さずに

もちもちクレープできます


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フルーツは

実もしっかりしていて味も美味しい

セブンイレブンの冷凍フルーツ


あっ、と思った時に使えるし

少量使いたい時に

とっても重宝しています


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定番のチョコバナナクレープ

作っとかなきゃ

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材料(3人分)

春巻きの皮   3枚 
牛乳      50g
プリン(ゼラチン系の)100cc
バナナ     3本
レモン汁    少々
チョコソース  適量


作り方

①バナナをスライスしレモン汁を絞る

②耐熱ボウルにプリンと
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牛乳を入れて混ぜ、
ラップをふんわりとして
600wに1分ほどかけて均一に
混ぜ合わせる

③②をバットに広げて
春巻きの皮を1枚ずつさっとひたす

④大きいお皿にラップをピチッとはり、
③の春巻きの皮をのせレンジにかける
600Wで1分程度

⑤お皿に広げバナナ、ホイップをのせ
チョコソースをかけて出来上がり

※冷凍フルーツの場合は
キッチンペーパーにのせて少し水分を
ふき取ってから使うと良いです


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薄くきれいに焼くのが

ちょっと難しいクレープ生地


おうちでなら春巻きの皮代用の

もちもち生地も美味くって

気負いなくできますよ(^.^)


皆さん元気でがんばれますように
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