キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

タグ:柿ピー

柿ピーも贅沢になっていたあっ柿ピ―ファンの夫に知らせたいっ!喜ぶかなぁこの柿ピーとワクワクしながらお皿に入れた夫は柿ピー大好きで欠かせない買いに行く私は柿ピーの限定味がちょくちょく出るので今回は何味が出てるかな~?と楽しみにしている夫のお気に入りは通年売 ... 続きを読む

柿ピーも贅沢になっていた

あっ

柿ピ―ファンの夫に知らせたいっ!


喜ぶかなぁこの柿ピーと

ワクワクしながらお皿に入れた



20181014j


夫は柿ピー大好きで欠かせない


買いに行く私は


柿ピーの限定味がちょくちょく出るので


今回は何味が出てるかな~?と楽しみにしている



夫のお気に入りは通年売っている「わさび味」


私は「シラチャーソース味」ですが


シラチャ―ソース味は期間限定だったので


今は売ってなくって残念なのですが




今回は登場していたのは


贅沢仕立て

・うに醤油味 わさび豆入りと

・トリュフソルト味 チーズ味



20181014e

◆6袋入りで228円◆




うに醤油味 わさび豆入り


贅沢味の見極めに自信がないので

亀田製菓さんHPの紹介からの引用です


濃厚なうにの旨みが口いっぱいに広がる

柿の種につ~んと辛いわさび豆を

合わせた贅沢な味わい。

柿の種は、一粒一粒じっくり味わう

大きめサイズに仕上げています。』



20181014g


うにのした!

わさび豆(緑の丸の)にしているのが

ニクイところと思いながらも

ピーナツが欲しくなってしまうのも本音






トリュフソルト味 チーズ味


『芳醇なトリュフの香りが
口いっぱいに広がる柿の種に
コクのあるチーズ豆を合わせた贅沢な味わい。

柿の種は、一粒一粒じっくり味わう
大きめサイズに仕上げています。』



20181014f



ピーナツじゃなくって

大きめの丸い豆入り

このチーズ味美味しい!

トリュフの風味はよくわからなかったのと

もう少し味強めが私の希望




「どう?どうお?

贅沢仕立てってやっぱり美味しい?」って

夫に聞いた

「うん、美味しいよ

でもやっぱり俺はわさびのが一番いい」って

いうお答え



そうですねぇ、わかります

でも私は美味しそうな新味が出たら

夫に「どう?」って食べてもらうのが楽しみです



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「ペヤングソース焼きそば」に柿の種を入れると四川風の味付けになり激ウマと評判柿の種 侮れない!!四川風やきそば柿の種の炊き込みご飯ご飯はもちもちになりおこわのようピーナッツを炊きこむと豆のような柔らかさになりますレシピはこちら➡☆柿の種トースト柿の種をト ... 続きを読む

「ペヤングソース焼きそば」に


柿の種を入れると


四川風の味付けになり


激ウマと評判


柿の種 侮れない!!




四川風やきそば
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柿の種の炊き込みご飯
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ご飯はもちもちになりおこわのよう

ピーナッツを炊きこむと

豆のような柔らかさになります



レシピはこちら





柿の種トースト
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柿の種をトーストすると香ばしくなり

食感も面白い

マヨネーズプラスで

パンとの相性も良くなる


レシピはこちら
➡☆




今回

やってみた!

辛味が美味しい

柿の種入りペヤングソース焼きそば
20181020b



グルメリポーターの

マッキー牧本さんのレシピ


普通の作り方でできた焼きそばに


砕いた柿の種を入れるだけ


これだけで


なんと 


四川風のソース焼きそばになります


柿の種の辛みと食感が斬新!


20181020k


妻の感想

「焼きそばだけより

味にアクセントができていいよね

この辛味はソースとも合う


ただ私は少し飲みこむ時に迷う・・・

焼きそばを飲み込むのはいいけど

柿の種は細かくても噛まなきゃって

意識が働くみたいで

迷う・・・」



柿の種 侮れず



20181020j



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柿ピーと一緒にご飯を炊くともっちりおこわみたいに♪炊き込みご飯好きな夫にも大好評柿ピーって人気アレンジに使っても楽しい◎材料◎お米       2合柿ピ―      2袋白だし       大さじ2マヨネーズ   大さじ2桜干し海老  3つまみ通常のお水量※干し ... 続きを読む

柿ピーと一緒にご飯を炊くと

もっちりおこわみたいに♪

炊き込みご飯好きな夫にも大好評


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柿ピーって人気

アレンジに使っても楽しい


20180904g


◎材料◎

お米       2合
柿ピ―      2袋
白だし       大さじ2
マヨネーズ   大さじ2
桜干し海老  3つまみ
通常のお水量

※干し海老は少し残ってたので
使いましたが、なくていいです

※味付けは薄めです

◎作り方◎

①お米を研いで、
ざるで20分水切りをする

②炊飯器にお米を入れ、通常通りの水の
量を入れ、柿ピーと他の材料を加え、
通常の時間で炊く

③炊き上がったら合わせてできあがり



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ピーナツってわかってるのに

「この大豆美味しいね」と

2回も言ってしまった私


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ピーナツはホクホクに

ご飯に溶けた柿の種が

もっちり感を出してくれておこわみたい


20180904i


翌朝

昨日はご飯食べ過ぎたかも・・・と

なるかも知れません💦


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炒めたり、おにぎりに入れたりと様々な柿ピーアレンジレシピこれ美味しいと人気!今回はパラパラチャーハンに炒めたカリカリ柿ピー入れましたテレビ番組のヒルナンデスでは以前、柿ピーを使ったカリカリ京風チャーハンが紹介され話題になりました材 料・ご飯お茶碗    2 ... 続きを読む

炒めたり、おにぎりに入れたりと

様々な

柿ピーアレンジレシピ

これ美味しいと人気!



今回はパラパラチャーハンに

炒めたカリカリ柿ピー入れました


20180721e


テレビ番組のヒルナンデスでは

以前、柿ピーを使った

カリカリ京風チャーハンが紹介され

話題になりました



材 料

・ご飯お茶碗    2杯
・柿ピー        1袋
・卵          2個
・長ねぎ      1/2本
・香味ペース 大さじ1
・サラダ油   小さじ2


作り方

①柿の種は粗く、ピーナッツは細かく
潰しますーー写真A

②長ねぎをみじん切りにする

③ご飯をボールに入れ溶いた卵を混ぜ
1粒1粒の米を丁寧に混ぜる

(卵の乳酸化を利用してパラパラにする)

④フライパンにサラダ油をひき高温に
熱し卵ご飯をひろげる

⑤ヘラで切るように2分炒める
ーー写真B

⑥2分手前で柿ピー、長ねぎ、
香味ペーストを混ぜ、
ここで初めてご飯をひっくり返し炒める

⑦炒める時間は30秒、火を止める

⑧ご飯を1粒1粒離すようにスプーンなどで
混ぜ皿に盛り出来上がり



◆パラパラチャーハンの作り方ポイント◆

・溶いた卵をご飯に丁寧に混ぜる

・2分間はご飯をひっくり返さない

・2分30秒で仕上げる

・具材は少ない方が
米に火が通りパラパラになる


写真A
20180721a


写真B
20180721b



1粒1粒しっかりした

パラパラチャーハンの出来上がり


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炒めると

柿ピーの醤油味の香ばしさが増し

さらに食感の魅力も増します


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妻の感想

「柿の種全部細かく砕いた方がいいんじゃ
ないのかなって思ってたら違うね、
大きいのも入っててカリカリ食感も
あった方が断然美味しいや」


そうか

おつまみだけにしておくのは

もったいないかも!と思いました


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おつまみだけどおつまみだけじゃすまないよの柿ピートーストのせもおいしい!!◎材 料◎食パン5枚切り      1枚柿ピー           好きな分マヨネーズ         好きな分 七味唐辛子         好きな分ブラックペッパー   好きな分 ◎作り方 ... 続きを読む

おつまみだけど
おつまみだけじゃすまないよの

柿ピー

トーストのせもおいしい!!


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◎材 料◎

食パン5枚切り      1枚
柿ピー           好きな分
マヨネーズ         好きな分 
七味唐辛子         好きな分
ブラックペッパー   好きな分 

◎作り方◎

食パンに柿ピーをのせて、
マヨネーズをかけて、トースターで
こんがり焼き、好きに調味料をかけます


20180602s


食べ始めると止められないのよね~な

おつまみ系

トーストとも相性が良かった!


意外だったのは

お昼に作って夕方に食べた

ちょっとしなった感じも

意外と美味しかったことヽ(^。^)ノ


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柿の種が

こんがりカリッと香ばしく


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ちょっとずつつまんで

食べるのもあり


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柿の種は

ポテサラに混ぜたり

サラダと合わせたりもあり

その中でも

息子にも好評だったのは


潰して鶏むね肉の衣したフライ

カリカリ衣と味付けしっかり


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作り方・・・

鶏むね肉を1cm厚さくらいに切り、
卵、小麦粉、水を混ぜあわせた
バッター液に漬ける

柿の種は潰してまぶし
時々返しながら油で揚げます


20150430い


亀田さん柿の種
限定味も販売されるんだけど
夫は
スタンダード味に戻ったよう


今日は結婚式にお呼ばれしている
用意して出かけま~す

ジューンブライド&大安です 

良き1日を
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