2007年01月
2007年01月30日
2007年01月29日
2007年01月27日
やって良いこと、悪いこと��
日本には、昔から「酒の席」のことは曖昧に…という風習があります。それ自体は決して悪い文化ではナイと思います。しかし…度を越した曖昧さは、美しくないです。結局、「自分さえ良ければイイのさ〜」と周りに公言しているのと同じですよね。
もし、自分の友達が飲酒運転をしようとしたら、殴ってでも止めます。だって、その友達が大切だから。当然です。失いたくないですから。それと、同じ気持ちでお客様にも接しているんです。
黄檗屋には、二度目はありません。いくら話ししても、止めても、やっちゃうような人は、二度と黄檗屋の敷居は、跨がせません。他のお客様の為にも店の為にも、ましてや自分に嘘をついてまで、この仕事をしなくてもいいと思っているからです。
話しが大きくなりましたが、それだけの覚悟を持って、やっています。特に個人事業主の方は、そうではないかなと思います。
もし、自分の友達が飲酒運転をしようとしたら、殴ってでも止めます。だって、その友達が大切だから。当然です。失いたくないですから。それと、同じ気持ちでお客様にも接しているんです。
黄檗屋には、二度目はありません。いくら話ししても、止めても、やっちゃうような人は、二度と黄檗屋の敷居は、跨がせません。他のお客様の為にも店の為にも、ましてや自分に嘘をついてまで、この仕事をしなくてもいいと思っているからです。
話しが大きくなりましたが、それだけの覚悟を持って、やっています。特に個人事業主の方は、そうではないかなと思います。
やって良いこと、悪いこと��
昨夜、お客様と飲酒運転についてディスカッションをしました。
「もし、お客様が飲酒運転で帰ろうとする、もしくは帰ってしまった時は、どう対処するか？」
まず、イカすオヤジは「この店に飲酒運転しそうな奴を連れて来ない！」…ごもっともです。有り難いです。
私は、常々、飲酒運転はダメだ、止めろと口酸っぱく言っています。
それは何故か？別に刑罰が厳しくなったからとか、店側も罰せられるからとかでは無いんです。
例えば、自分の家族や彼氏や彼女が飲酒運転の車と事故を起こして、亡くなってしまったとします。どうします？相手を殺しても殺し足りないくらいの感情が、湧いてきませんか？大切な人を失った悲しみや喪失感は、いくら相手を憎んでも、埋められません。自分の友達や、一緒に呑んでた人やお客様の飲酒運転を認めるという事は、そういう不必要な悲しみを生み出す可能性を秘めているんです。罰金や刑罰にばかり目が行きがちですが、ちょっと考えてみると、自分の大切な人を飲酒運転によって失っても、まっ仕方ないや…と言っているのと同じということに、気付くはずです…。
「もし、お客様が飲酒運転で帰ろうとする、もしくは帰ってしまった時は、どう対処するか？」
まず、イカすオヤジは「この店に飲酒運転しそうな奴を連れて来ない！」…ごもっともです。有り難いです。
私は、常々、飲酒運転はダメだ、止めろと口酸っぱく言っています。
それは何故か？別に刑罰が厳しくなったからとか、店側も罰せられるからとかでは無いんです。
例えば、自分の家族や彼氏や彼女が飲酒運転の車と事故を起こして、亡くなってしまったとします。どうします？相手を殺しても殺し足りないくらいの感情が、湧いてきませんか？大切な人を失った悲しみや喪失感は、いくら相手を憎んでも、埋められません。自分の友達や、一緒に呑んでた人やお客様の飲酒運転を認めるという事は、そういう不必要な悲しみを生み出す可能性を秘めているんです。罰金や刑罰にばかり目が行きがちですが、ちょっと考えてみると、自分の大切な人を飲酒運転によって失っても、まっ仕方ないや…と言っているのと同じということに、気付くはずです…。
2007年01月26日
ナンだかなぁ
よくある事…アメや、ゼリーやチョコレートなどを子供に食べさせながら、店内に入ってくるお母さん。今や「普通」の事なのだろうか？
ショッピングモールで、中学生くらいの女の子が、お菓子を食べながら洋服を選んでいるのを見た。コンビニでパンを食べながら、立ち読みしている男の人を見た。
当然、本人達は、何とも思ってないから、やっているんだろうが、周りの人達は？店のスタッフは？何と思っているんだろう。
当然、Smile-Smileでは、注意している。だって、大切な商品を汚されたくないから。当たり前だとおもう。
手がベタベタしているチビッコの手を拭いてあげるのも、親切ではなく、防衛手段なだけだ。
隣の小児科か薬局が、恐らく子供にゼリーやアメを渡しているみたいだが、それは少しでも、チビッコが喜べば…という親切だと思う。しかし、なんで道路沿いに、たくさんアメの袋やゼリーの容器が落ちているのか？
悲しくなる。
いくら、着飾っていても…。
精神的な美意識は、もう無くなってしまったのだろうか？
BARのお客様には、くわえたばこで入っていらっしゃる方はいないし、お帰りの時もそういう方は、いない。なのに、何で朝から掃除する時に、タバコの吸い殻が落ちているのか？疲れる…。
ショッピングモールで、中学生くらいの女の子が、お菓子を食べながら洋服を選んでいるのを見た。コンビニでパンを食べながら、立ち読みしている男の人を見た。
当然、本人達は、何とも思ってないから、やっているんだろうが、周りの人達は？店のスタッフは？何と思っているんだろう。
当然、Smile-Smileでは、注意している。だって、大切な商品を汚されたくないから。当たり前だとおもう。
手がベタベタしているチビッコの手を拭いてあげるのも、親切ではなく、防衛手段なだけだ。
隣の小児科か薬局が、恐らく子供にゼリーやアメを渡しているみたいだが、それは少しでも、チビッコが喜べば…という親切だと思う。しかし、なんで道路沿いに、たくさんアメの袋やゼリーの容器が落ちているのか？
悲しくなる。
いくら、着飾っていても…。
精神的な美意識は、もう無くなってしまったのだろうか？
BARのお客様には、くわえたばこで入っていらっしゃる方はいないし、お帰りの時もそういう方は、いない。なのに、何で朝から掃除する時に、タバコの吸い殻が落ちているのか？疲れる…。
