きよこたんの今日のごはん

印象的な食や行事 料理教室

P117009112月からお休みさせて頂いていた、「楽遊クッキング」
久々・・、やさしいお顔に出会えました。


☆肉まん
☆鶏手羽元の中華がゆ
☆ごま団子
☆カキときのこの炊き込みご飯


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待って居てくださったモナさまに感謝です。
有り難うございました。



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P1170085昨日、地御前まで「うちたて」のカキを買いに行きました。

☆カキときのこの炊き込みごはん
☆豆腐・蓮根・エビのハンバーグ
☆カキのみぞれ汁



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この教室は、2000年の5月から継続しています。
男性料理教室の草分け的な存在と言えます。

当時は、珍しくて、市民と市政に掲載されたり、テレビの取材も多かったものです。


今日は、インフル・風邪・急用・・続出でした。
来月は、何作ろうかな??



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P11700841月30日から週5日、19回の治療が終わりました。

最初は、意気揚々(?)だったけど、毎日って結構ハードです。
治療は短時間。
目に見える「副作用」もないのだけど・・。

今、私の胸には黒い線が・・・。
こすって落とさないように・・、との注意がありました。
入浴剤や、温泉で入浴もまだ控えた方が良いとのこと。

そして、今後1年以内に「肺炎」を起こす場合もあると、怖いお話。

病院の注意って、最悪の設定で話される場合もあるので、私は悲観的にならない・・ぞ。

しばらくは、ホルモン投与だけ(アロマターゼ阻害剤)・・です。

DSC_0287帰り道、そごうの地下で「アマ王イチゴ大福」と煎茶で、ホッと一息。




放射線治療グッズ一式。
記念に残すべきでしょうか?

グリーンのカードは、スタンプ付き。

待合室は、色んな方が。
私と同じような方々も多いし、重症な方も・・。

先生・技師さん・スタッフの皆様にお礼を言って、失礼しました。
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P1170081先月は、お休みをいただきました。
カキ尽くしの料理です。
☆カキときのこの炊き込みご飯
☆カキのミノムシ揚げ
☆カキのチジミ
☆カキと豆腐のスープ
☆カキのショウガ煮





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例年「かきづくし」をしているので、目新しくて、簡単で、美味しくて・・・と、悩む私です。


多めに買ってくださったので、残りを「しょうが煮」にしました。
P1170078おいしかったですね。


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公民館と女性会共催のセミナーの開催。

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講師は、ハッピーカラーガイド 笠岡めぐみさん





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女性会会員および、公民館便りをみて応募した方、合わせて20名。
先生にハッピーカラーを選んでいただきました。

因みに私は、springらしいです。


自分の色はこれ・・・と、思いこみがちですが、合う色を見つけるとグンと幸せオーラが出てくるようです。



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P1170058もう30年になろうかというお付き合いです。
共に、年齢を重ねてきました。
入れ替わったメンバーさんもあったりしますが、継続してくださってる方もあります。

☆肉まん
☆鶏手羽元の中華がゆ
☆カキと豆腐のスープ
☆ごま団子

それと、ご主人様が植えて、収穫して、作ってくださった「漬物」です。(最高です。)

本当は、昨年7月実施予定だったのに、私の復帰を待っていてくださって、今日になりました。
有りがたくて、嬉しくて・・・。

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皆様に励まされる今日この頃です。
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今日も、13回目の放射線治療・・・行きました。
あと6回。

JAレデイースの味噌つくり。

以前作ったお味噌をおすそ分けしたら、私も作りたいといわれて、一人で三つ作る・・・は、アリやナシや・・と、聞いたら「良い」とのことで、今年も・・・。

彼女が手伝いに来るはずだったのに、「鬼の霍乱?」か・・。
高熱・吐き気・朦朧・・・、とのことで・・。
今年は、本当に一人で三つ。
ご近所さんにヘルプ・・お願いしました。

P1170056P1170057我が家の分と「鬼の霍乱さん家」の分。

会員さんの冷たい視線に遭いながら、仕上げました。
本当は、彼女にも「会員」になってほしいのよ・・・・ね。きっとね。
でも、住んでる地域違うし・・・。


来年のことは、またその時に・・。

午後は、11回目となった放射線治療・・行きました。
今日は、タクシーにしました。
ニシキタクシーさん、会員になると割引があるのですよ。
ありがたいことです。

感謝。


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誕生日・・・、もう嬉しいというわけではないけれど、この半年間の思いがけない日々を思うと、やっぱり嬉しくて感謝です。

自分の力だけではなく、生かされているという感じです。

内科の先生の「肺のCT」からの、「乳がん」の発見。
肺は異常なし・・で終わっていたら、ステージはもっと進んでいたでしょう。


「高齢者」と言われる年齢ではありますが、これからも感謝しながら過ごしたいと思います。

P1170054P1170055このたび、大変お世話になった「夫」と娘から「お花」もらいました。

同じお店で買ったそうで、なんだか雰囲気似ています。

息子宅のお嫁ちゃんと孫からは、楽しい声のプレゼント。
楽しい情報が満載でした。

春になったら、遊びに行こうと思います。

あのお店で、おいしいも食べたいな・・・。


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己斐料理倶楽部2月先月は、お休みさせて頂きました。
大根ホタテあんかけ雪花和えはりはり汁









雪が気になる山の上の公民館・・・。
積もったらノーマルタイヤの私は、乗らないのが鉄則。

朝・・・、本当にホッとしましたよ。


前会長会長会計さん風景









役員さん交代につき、教室終了後は三役会。

サークルにより、一人の方がずっとお世話役なさるところの方が多いように思いますが、こちらはすっきりはっきり交代制です。

会長さんより要望が・・・。
品数と量を減らしてって。


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15時40分・・・放射線治療行きます。
今日で10回目。
週明けから、折り返し・・。

DSC_0267DSC_0269DSC_0270なが〜いお付き合いの友人たちが、何回目かの「快気祝い」をしてくださいました。
場所は、リーガロイヤルホテル「龍鳳」

2月19日で休業して、リニューアルするそうです。
オープンは4月。

DSC_0271DSC_0273DSC_0274色んな話をしながら、笑いながら・・・。
北京ダック・・・香港に行ったとき、そのお店が日本人ばかりだったな・・。
そして、アントニオ猪木さんに遭遇したんよ・・・って。

DSC_0275DSC_0276DSC_0277名物「ネギそば」食べて、杏仁豆腐のデザート食べて・・・。
まだ、話は尽きなくてコーヒー頼んで・・・。





ちょっと予約時間には、早かったけど・・。
お別れして「市民病院」へ。
放射線治療8回目。

残りは、11回になりました。

こうして、1日ずつクリアして。



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明後日の教室・・・、積雪が心配です。

小林麻央さん・・・、「ブログ」を書くことで元気が出る・モチベーションが上がるみたいです。

勿論、子供さん・ご家族の力も大いにあるでしょう。

私も一時、教室もお世話役もみ〜んな辞めさせて頂こうと思ったりしました。

今朝、女性のグループの代表さんからお電話を頂き、次回の教室について皆さまが待って居てくださる・・との言葉。
私は、年齢のこともあるし素晴らしい先生は大勢いらっしゃるとおもうので、これを機会に・・・などと、お話しました。


待って居てくださる方がたが、あちらにもこちらにも居てくださる・・・、頑張ろうと又おもわされました。


皆さま有り難うございます。



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今日から週5日、放射線治療が始まりました。

私の胸には「線引き」が・・。

真面目に通います。

順調に行けば、来月23日で終わり。
先の見えない・・・ではないので、頑張ります。


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普通に暮らしながら、通院です。

P1170049先月は、S木さんにお願いしてお休みを頂いた「男のクッキング」です。
☆蓮根・エビ・しめじの炊き込みご飯
☆風呂ふき大根ごまみそかけ
☆豚肉と水菜のはりはり汁

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元気な皆様のお顔に会えて、嬉しかったです・・。
公民館まつりをどうするか・・・、皆さんで相談しました。
2000年から継続するこの教室(その前は、別の先生でした・・。)会員さんも私も、1年ずつ年齢を重ねてきました。
さあ、どうする???


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12月13日乳がんの手術をして、職場復帰2つ目です。
公民館まつりの材料の準備はムリかも・・・と、申し上げました。

来週から、週5日放射線の治療が始まります。
19回で終わりが来るので・・。
教室は、頑張ろう・・・元気の素です。

DSC_0249DSC_0250新年会のお弁当は、皆さんのお好み・・・「てんじん」で。
結構続いているのですが、好評につき・・・。

今回、余興は会員さんご推薦「またきます」さん。

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楽器の種類は、太棹三味線・蛇皮線・尺八・二胡・・・。
衣装を半身にして、男性と女性を独演。
年間100回くらい、お呼びがかかるそうです。
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今年も「三篠女性会」元気で活動します。

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P1170047寒さもへっちゃら。
グランパの台所です。
いつものメンバーさんに加えて、新メンバーもいらっしゃいます。



☆蓮根とエビの炊き込みご飯
☆ふろふき大根柚子みそかけ
☆豚肉と水菜ではりはり汁

先だってのテレビで、必要カロリーの7割にすると、長命になれる・・・という説がありました。
グランパの方がたの年齢も高め安定・・かな。
ちょっと、ヘルシー献立にしてみました。
大根の甘くて柔らかいこと、「旬」を納得。

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すご〜く早く終わりそうだったので、中野代表さんのお話を・・・。
「頂きます」についてのお話でしたが、我々は「命」を頂いて生かして頂いている。
命・・に感謝して「頂きます」と手を合わせましょう・・というお話。
起承転結が・・・さすが元先生です・・。

中身も勿論ながら、お勉強させていただきました。
有り難うございます。

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1月・・・日にちが経つのは早いです・・。
夫がインフルエンザにかかったり・・。(予防注射してたのに・・。)
A型だそうでして・・。

町内会の新年会が終わったのと同時みたいでした。
世話役として、一段落したからかな・・。

月曜日23日は、私の検診日。
手術痕が「口をへの字」にしたみたいですが・・と、診て頂いたら「大丈夫」って。
やっぱり日にちが「薬」なんでしょうか?

美味しいもの大好きな私。
先生から、何を食べても良いから太らないこと。
とのご注意。
守れるかな・・。

そして「放射線科」へ・・。
医師・看護師・癌専門看護師さんと、こちらもプロ集団。
週5日で19日・・・通うことになります。
DSC_0233一人で「海賊風パスタ」食べて帰宅。




今日は今日で「打合せ」
メルパルクで「石焼カレー」食べました。
完食・・。
DSC_0234DSC_0235夜ご飯は、控えめに・・。
ホッケの開き・セロリのキンピラ・大根おろし。
1日1800以内で収まったかな?



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幸いにして、インフルエンザうつっていません。

阪神大震災の起きたあの日。

私は、夫が単身赴任中の大阪香里園のマンションに居ました。

前日・前々日と北陸金沢へ旅をし、帰広するはずの朝でした。
震度は5・・・くらいでしたが、新しい被害情報が出る度に被害は甚大になり、新幹線で帰広は不可能な状況になりました。
真面目なサラリーマンの夫は出社。
(皆さん、ご出社なさっていたそうです。)

翌日、京都駅から山陰線まわりの特急で、鳥取まで。
鳥取からバスで、広島バスセンターまで帰りました。

丁度、「おたんや」で西本願寺にお参りに行かれた、呉の老婦人4人組。
バスにお誘いしました。
リーダーが70歳代の方たちでしたが・・・。

「おたんや」が来ると、大震災と呉のご婦人を思い出します。
今夜は、「にごめ」もどき・・、作りました。



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P1170030P1170033昨日は、広島19年ぶりの大雪・・・でした。
夜明けから2時間で積もりましたよ。


雪の朝は、日曜日ということもあり車の音もしなくて、静かです。

でも、昨日は「町内会行事」新年互礼会。
DSC_0227DSC_0228準備はお父さん世代が・・(70歳代)
進行は、子供世代が・・。(30歳代)

ビンゴゲーム大盛り上がりでした。

そして、今日は・・・。
P1170035P1170036定点観測です・・。
学校もあるし・・、もう降らないでの気持ち。



P1170041P1170042お年玉年賀はがき。
お年玉切手シート、私は8枚。
夫は2枚。

年賀状のお手伝いしてもらったのに、ちょっと申し訳ない気分かも・・。
道路も滑りやすいので、家で籠って「紫花豆」煮ます。
しっかり戻しますね。


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昨日は雨の為、今日に順延された「とんど」
順延は、記憶に無かったです。
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すご〜い。
山から「竹」を切って、運んで・・・。
組み上げて・・・、燃やして・・・、お世話役お疲れさまです。



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トンドの燃え残りの「火」で、お餅を焼いておぜんざいやきな粉餅。
バーベキューもあるよ。
お雑煮もね。

子供会・青年部の皆さん・・・、お疲れさまでした。


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今年は、いまだ静養中につき(?)、写真で見るだけが残念なきよこでした。

母校の同窓会美術部・・・作品展です。
私は、出展したりはしませんが、同級生3名が出されるので、毎年日にちを決めて集まっています。

DSC_0218私は教わってはいませんが、母校の美術の先生「社河内綾子先生」

先日の病院の画廊ストリートにも、作品があります。

モデルは39期の方。
実は同期生のお嬢様

DSC_0213モデルさん、特別にジャズダンスのご披露(👏)




DSC_0222DSC_0224友人の作品DSC_0225






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ちょっとしたパーティもあって、楽しい集まりになりました。

因みに、私たち「5期生」作品を出された方も含めて8名の参加でした。



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