きよこたんの今日のごはん

印象的な食や行事 料理教室

整形外科のリハビリデー。

いつもお世話になる「理学療法士さん」タイガース女子なんです・・。
口には出さず、昨日はどうも・・・です。

乳がんの術後治療で、ホルモン投与継続中です。
無理やり「更年期状態」にされていまして、骨粗鬆が進んでおります。
少しでも遅らせたいと、ご指導を受けております。

近くの旧被覆廠の建物と、季節を忘れぬ「彼岸花」です・・。

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マジック1になってからなかなか決まらなかった「広島カープ」の優勝決まりました。

私も、家で娘と応援。

IMG_3889新井さんのサイン入りユニフォームです。(笑)






テレビの画像なので、あまり良く無いですが、感動したのは・・・エルちゃんが誠也をおんぶしてる!!

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今日は、町内会女性部の「敬老の日お祝い会」でした。
昨年までは、お世話役でしたが、定年制により退任。
お招きいただく立場になりました。

DSC_0681DSC_0683地域包括センターさんご紹介の「中村さん」
ギター・ウクレレの伴奏で、懐かしい歌を皆さんで・・。

衣装も「カープ仕様」ありました。
DSC_0686DSC_0685お弁当は、今年も瀬野・てんじんのお弁当でした。ちょっと値上がりしたのかな?
包み紙が絵替わりなのは楽しみの一つです。


DSC_0688DSC_0687楽しそうな皆さんです。
お世話役の世代交代も順調です。

有りがたいですね。


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P1170295台風の来そうな、また「広島カープ」が優勝しそうな今日です。

出席率、今日は良いです・・。
なぜかな?



☆キノコの混ぜご飯
☆冬瓜汁
☆イチジクのコンポート
☆冬瓜のゴマ酢和え

今日は、ご自宅で穫れた「新米」をお持ちくださいました。
きのこを全部混ぜないで、新米のごはんも味わっていただきました。

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このグループは、「広島市高齢者いきいきポイント活動」に、申請されています。
色々な活動が対象になるので、チェックすべし・・。



今日も、奥様が待っていらっしゃるそうで、片付け終わったら「さっさ」とお帰りに・・。
ご一緒に、カープの応援なさるそうです。



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料理教室するって、カッコよい先生を想像される方もあるかもしれませんが、時に依っては「産みの苦しみ」の時も多いです。

今、その時間です。

昔、エソール広島で「家庭料理倶楽部」という教室をしてました。

パソコンではなく、ワープロ時代です。

分厚いファイルを取りだしてみたら、レシピと一緒に写真も挟んでありました。

お料理も流行ありますね。

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思い出に浸ってばかりはいられません。
さあさあ・・・やりますぞ。


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P11702821年間に2回くらい・・・お料理しています。
まだ、私が「中国電力さん」にお世話になっていたころからのおつきあいです。
お付き合いの長さに伴い、お互いに年齢を重ねました。


☆秋刀魚ごはん
☆焼き鳥
☆トマトとアボカドのサラダ
☆冬瓜とエビのお吸い物
☆イチジクのコンポート

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イチジクのコンポートは、冷凍しておくと「シャーベット」みたいで美味しいのよ・・・と、私。
お吸い物は、昆布とかつおでしっかりお出しを取りました。
会員さんの中で、世代交代なさってお嫁さんがご参加・・、その方にお吸い物の味をつけていただきました。
とっても、上手に出来ました。

味見してちょうどよかったら、お椀を全部いただく時には、辛くなったりするものです。
少し、薄目が良いかな・・。
薄いのは濃くできるけど、濃いのはこまりますね・・。

年を重ねると、いろいろなことが起きてきます・・。

また、お会いしましょう。

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今年も作った「味噌」

もう食べ始めたという方があったので、床下収納庫から出してみました。

P1170275重石代わりの「塩」を取り除いてみました。
発酵が進んで、良いにおいです。


夏が過ぎたら、「天地返し」ですね。


P1170276下の方は、上の部分よりも色が浅い・・?
なめてみると、かなりおいしいです。


もう少し、寝かせてあげましょう。




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運転免許を取ったのは、昭和55年12月。

大阪の枚方市にある「枚方自動車教習所」でした。

その年の春、転勤族の我が家は「金沢市」から引っ越して「枚方市」へ・・。
新学期を待っての引っ越しでした。

夫は仕事。
子供たちは、それぞれの学校へ。

私は・・・?
小学校の役員・・・、役員すると地域のことがよく解るからとのお勧めで仕方なく。

毎日、ごろごろ・グズグズしていたら、自分自身がおかしくなりそうでしたよ。

というわけで、一念発起。
自転車でも通える「枚方自動車教習所」へ。
10月下旬から通って、12月に免許証を手にしました。

同じ時間帯で受講する「奥様」とも言葉をかわし・・・。
そのころには、ご近所さんとも仲良くなり。

すっかり「大阪弁」に慣れてきました。
「大阪弁」は、吉本新喜劇を思わせる不思議な言葉で、少々きついことを言われても、
腹が立たない・・・です。

ご近所の奥様いわく・・・「あんたでもとれるんやで。免許証なんか、だれでもとれるねんよ。」
東京弁で言われたら、いくら辛抱強い?私でも、喧嘩になります・・・よね。

子供が、4月から中3になるということで実家のある広島へ。
1年しかいなかったのですが思い出深い「枚方市」です。


来年2月免許の更新です。
高齢者は、事前講習がありまして、ぼけてないかどうか「チェック」されます・・。


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きつ〜いお言葉を下さった奥様とは、今もお付き合いしています・・。

早朝から雷鳴と「どしゃぶり」

内科の薬が切れそうです。

車で行って、病院の駐車場に停めて・・・と、胸算用。
みんな同じ考えらしく、第1も第2も満車でした・・。


自宅からは近いので、もう1度お昼ころ・・行ってみます。

blog始めたころ、こんな記事書くなんて想像もしてなかったです。
健康第一です。

そして、一つ病気するとそれだけでは終わらないかも・・と、気づかされた私です。
今1番は、脚が痛い・・・です。

治る予定なので、怖いながらも楽しみにしています。





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広島対阪神戦。

我が家では、敵味方です・・。

私は、広島生まれの広島育ち・・・、熱狂的な「カープ女子」というわけではないけど、「カープファン」は自然な流れです・・・ね。

夫は、倉敷出身・・、岡山の方って「阪神ファン」が多いのだとか・・。

岡山よりも広島に住んでる期間の方が長いのに、辞められないそうです。

今夜は、対決しました。

シーソーゲームの挙句、勝利は「広島カープ」に・・。

ちょっと遠慮がちに、\(^o^)/しました。

以前の写真ですが・・。

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ヒマな時、ネットで遊ぶ私です。

このたびは、「送料無料」と「食べ比べ」に反応しました。

でも、両社とも信頼できるところですよ。

先ず「米久」2500円。

DSC_0676DSC_06752枚目は、上下入れ替えました。
ハンバーグ・キーマカレー・ビーフシチュー・鶏肉つくね・豚肉味噌煮込みなど・・。


当分、何もない時の一品になりそうです。
(昨夜、ハンバーグを試食・・ソースは味が濃いめだけどgoodでした。)

米久

食べ比べ・・・は、新潟県村上市の美味しい「塩鮭」
新潟 たけうち


小人閑居して云々・・・みたいな・・1日です。


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町内会の役員会でした。

私の町の「会館」は、2階建てです。

階下は、狭い部屋があり、集会室は2階になっています。

元気な時には、苦にならなかった階段・・、年を取ると大変さを感じます。

「敬老のお祝い会」
行きたくても来られない方があったかも・・・と、役を離れてから気づく私です。




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昨日の事。

しばらく会ってない旧友と「カニ道楽」でランチしました。


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カニ好きにはたまらない料理の数々。
もう一品、陶板で焼いて「かにみそのソース」で頂く料理があったのですが、美味しさに頂く方が先立って、写真撮り忘れてしまいました。


近頃、話題といえば「健康と年金」ぐらいで、なかなか楽しい話題になりません。(笑)

噂話もねえ・・・・。

美味しいものを、楽しく・美味しく頂く・・が、元気の素でしょうか・・?


アフターコーヒーも頂いて、寄り道したら
あっという間の一日でした。

また、遊んでね・・・と、お別れしました。

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DSC_0663DSC_0662先日のこと。






我が家出入りのデパートの外商さん。
来てくださるだけで良いので・・・と、いつもの如く豪華な案内状ご持参で・・。


来てくださるだけで・・・というわけには行かないのが、こういう催しです。

お近くのお金持ちの方と一緒に、付き添い人の顔して出かけました。

市内で一番のホテル。
ステキな活け花。

値札の数字を1.10.100と、数えるワタシ。
なんと、5500万。
2800万。

素晴らしかったけど、とても手の届かない「お品揃い」でした。

お花・・・我が家にもある「モンステラ」
生け花になる葉は、作られたみたいにキレイでした。



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旧友から「案内状」が・・。


子供たちが小学生・幼稚園児の頃、東京世田谷の等々力に住んでいました。
広島から東京へ転勤したのです。
長女は、公立小学校。
年中さんに入園予定だった長男は、無理を言って近くの「尾山台ナザレン幼稚園」に、入れて頂きました。


その時代の思い出は数々あります・・。...

幼稚園のママ友からの「案内状」です・・。

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顔も声も食欲も元気なのに、脚だけ不調な私。

行きたい気持ちは、強いのだけど・・・。


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相変わらず暑い日が続きます・・。
今日は、午後からしか会場が使えないので、12時開始です・・。

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☆焼き鶏
☆トマトサラダ
☆山いもとオクラのすり流し
☆ちりめん山椒


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2時には無人になりました。
早く帰らなきゃ・・・って。
待ってる方が、ある方揃いのみなさんです。



影の声
奥様方、今日はお父さんのお昼が要らないのよって、のんびりなさるか・お出かけか・・・。
待って無い方が確率高いと思う私です。



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週刊文春に掲載・・というと、議員さんの・芸能人の不倫問題とかが多いのですが、私の主治医がというか「癌の名医」の特集記事です。

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横向きで見難いですが、執刀医なのです。

私も、中国新聞や無料タブロイド誌に取材・掲載はありますが、有名週刊誌はありません。(笑)

事件でも起こせばどうでしょうか?
週刊誌ネタになるような事は、庶民としては無い方がよいですね。

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DSC_0661先だって、台風予告のため延期になっていた「子供クッキング」本日開催となりました。



☆ピロシキ
☆パスタも入ったミネストローネ
☆ゼリー


ロシアに旅した時、ロシア名物の「ピロシキ」食べました。
スープに添えられた「それ」は、日本でみられれるものとは違い、小ぶりなものでした。
今日のは、中間くらいかな・・?
こねこねして、伸ばして、包んで、揚げて・・・、ちょっとはじけたのもあるけどね。

スープは、ミネストローネにしました。
豆とファルファッラ入り・・・、イタリア・ロシアの旅みたいね。

デザートは、ミルクゼリーです。


今回は、1年生から6年生まで、高学年の子供さんがいらっしゃると、お片付けもスムーズに・・。


楽しく・美味しく終了しました。

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2か月に一度お会いする「キッチングルメ」のみなさま。

☆焼き鶏
☆山いもとオクラのすり流し
☆トマトと胡瓜のサラダ
☆瀬戸ジャイアンツ・ミニトマトの大福


食事の後は、ゆっくりおしゃべりして・・。
私よりお姉さまもいらっしゃるし、年下の方も・・。

色んな楽しいお話に、癒された一日でした。

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14・15・16日、息子一家が帰省しました。

お墓参りして・・。

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15日の夜は、市内のホテルに娘一家も集合。DSC_0647
夕食食べて、おしゃべりして・・。

家族同様の愛犬のいる娘一家は帰宅。

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息子一家と私たちは宿泊。
朝の景色も楽しんで、解散しました。

これも、なかなか良い全員集合だったと思います。



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