吉祥寺ホーム食事サービス日記

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2022.5.5は「こどもの日」でした。 端午の節句は、古くからある伝統行事です。行事が行われてきたことから、5月5日が「こどもの日」として祝日に制定されたのです。こいのぼりを飾る、五月人形を飾る、陣羽織(じんばおり)を着せる、菖蒲湯(しょうぶゆ)に入る、などを行 ...

4月 生活誕生食 春らしいイチゴソースのかかったプリンがとてもきれいでした。 味ももちろんGOOD❣です。 「カレイのおろし煮」 最近好評だったメニューです。 お魚も骨まで食べましょう。 ...

2022年3月3日春にふさわしい献立にしました。 ひな祭り献立                 桜ちらし寿司  豆腐のかにあんかけ  ほうれん草の酢味噌和え  清し汁  いちご 配食の方も 本日は「ひな祭りメニュー」です。 おやつは「桃」のねりきりで ...

2022年2月3日 節分です。「鬼は外  福は内」 感染症の収束が一日でも早くなることを願って・・・・ 2月10日 生活の誕生会が行われ、ミニデザート「抹茶プリン」と「キャラメルプリン」をお出ししました。 2月14日  バレンタインですね! ...

令和4年 お正月 おせち料理 1月1日 養護 生活 嚥下にやさしいおせち 1月2日 養護・生活 嚥下にやさしいおせち ...

クリスマスケーキをお出ししました。 <ナーシングホーム> クリスマスデザート&ミニカップデザート <養護老人ホーム・在宅サービス> ショコラロールケーキ&さくらんぼ 昼食は・バターライス・タンドリーチキン・ミモザサラダ・ミネストローネ ...

本日は天丼・うなぎちらし・海鮮丼の中から1つお好きなメニューを選んでいただきました。 天丼 うなぎちらし 海鮮丼 どれも具沢山、彩り良く出来上がりました。 セレクトケーキ(いちごショート・黒ゴマ・マロン・レア抹茶) ケーキも1人2つです。 皆さん美味し ...

生活は、セレクトデザート実施しました(10月27日) 3種類のデザートを用意しお好きなデザートを選んでいただきました。 かぼちゃババロア 和風デザート りんごゼリー どれも好評で皆さんに喜んでいただけました。 ...

今年の十三夜は10月18日です。(十五夜は9月21日でした。) お月見はされましたか? お月見では、秋の収穫に感謝するため、収穫物をお月様にお供えします。 十三夜は別名を「栗・豆名月」とも呼び(旬を迎える栗や名前の由来になっている枝豆や大豆をお供えするのも良いです ...

今年も敬老週間及び敬老祭の日に、「敬老御膳」での対応になりました。 日替わりの「練り切り」をアップしてみましたのでご覧ください。 在宅敬老週間 9月13日〜9月18日 9月13日(月) 秋の彩り 9月14日(火) 寿の日 9月15日(水) 秋桜 9月16日(木) 菊のね ...

8月のナーシングお誕生日会はチョコとキャラメルのプリンアラモードでした。 デコレーションがとてもきれいで好評でした。 8/14はお盆献立 ≪冷麦・(揚げ出し豆腐・人参・かいわれ・大根おろし・かぼちゃ)・ぶどう(ナーシングはマンゴー)≫になります。 今年の ...

令和3年7月7日(水) 七夕の日です。 そうめんを流れる川に見立て、空には星があるように見えます。 7日の夕方は雨が降っていませんでした。 織姫さまと彦星様は会えたのでしょうか。 7月の誕生食は「白桃羹」です。きれいですね。 ...

6月の誕生会はプリンアラモードでした。 写真では分かりませんでしたが。チョコレートとキャラメルの2層になっています。 トッピングの果物やミントが鮮やかでご利用者様もとても喜んでくださいました。 6/20は、父の日です。 ネクタイをつけた父の様子です。い ...

5月3日は、憲法記念日で祝日となっています。 養護のご利用者にはセレクト献立を実施いたしました。 ≪あさり飯≫魚屋さんから、旬のあさりを朝一で入荷していただきました。 ≪かつ煮丼≫卵でとじたかつ丼は、みなさん大好きですね。 ≪鮭いくら丼≫色がとても ...

在宅サービス室では1週間セレクトおやつを実施しました。 3月8日(月) 3月9日(火) 3月10日(水) 3月11日(木) 3月12日(金) 3月13日(土) かわいくて美味しくてどれも人気がありました。 ...

3月3日はひな祭りでした 桜ちらし寿司 豆腐のかにあんかけ ほうれん草の酢味噌和え 清し汁 いちご おやつには桃のねりきりを付けました ...

2021年節分は 2月2日でした。 36年間「節分=2月3日が続いていたのですが、2月2日になったのは37年ぶりだそうです。 本日の献立は いなり寿司・太巻き寿司 茶碗蒸し いわしのつみれ汁 五目豆 洋梨缶 方角(恵方)は、「南南東やや南」でした。 バレンタイン献立では ...

令和3年お正月明けましておめでとうございます。 今年もお正月はおいしいおせちを召し上がっていただきました。 ホームのおせちです。 元旦:養護おせち お雑煮 元旦:ナーシングおせち お雑煮 2日 養護・ナーシングおせち お雑煮 また嚥下が難しい方のためにミキ ...

本日は養護サービス室の皆様にセレクト献立を実施いたしました。 味噌カツ丼 うなぎちらし丼 鮭いくら丼 カップケーキ なんとケーキはお1人につき2つご用意いたしました。 皆様に喜んでいただけました。 ...

ナーシングのおやつ 3種類デザートを作って皆様にセレクトさせていただきました。 チョコっとプリン (ストロベリーホイップ付き) こしあんと抹茶ようかん (マロンペーストのせ) 秋のぶどうゼリー(杏仁豆腐付き) 皆さんはどれがお好きですか? ...

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