けいkids+まり先生のブログ

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大阪市住吉区 帝塚山学院幼稚園「anone vol.40」紹介


 2018年 7月4日

大阪市住吉区にあります「帝塚山学院幼稚園」から「anone vol.40」を頂戴しましたので、ご紹介します。

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「anone vol.40」
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「anone vol.40」にあります田中幸枝園長先生からのメッセージの一部分を紹介します。

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                田中幸枝園長先生インタビューレポートはこちらです。


「育ち盛りの子どもたちにとって食べることは生きること、成長することと直結しています。「食べたもので体はつくられる」ということは言うまでもありありません。幼稚園でさまざまな食育活動を実施しますが、食事の基本はやはり家庭です。最近の子どもたちの食の問題として6つの「こ食」があることをご存知でしょうか?①~⑥までどんな意味か考えてみて下さい。

①孤食 ②個食 ③固食 ④粉食 ⑤小食 ⑥濃食

それでは順に。
①孤食:孤独な食事。弧食の子どもたちは偏食になったり食事のマナーが身につかず、コミュニケーション能力も育ちにくいといわれています。
②個食:家族それぞれが違う食事をとることです。好きなものだけを食べることになり、やはり偏食や肥満、生活習慣病の発症率が高まる恐れがあるそうです。
③固食:好きなものや同じものばかり食べる食事です。これも②と同様の心配が想像されます。
④粉食:文字通りパンやパスタなど粉を使ったものを好んで主食にする食事で、米食と違いカロリー過多が心配されます。 
⑤小食:食べる量が少ない食習慣を意味します。必要な栄養が摂れず体力や集中力への影響が懸念されます。 
⑥濃食:濃い味付けの食事を好んで食べることです。幼児期に濃い味になれると、大人になってさらに濃い味付けを好むようになるので、生活習慣病が心配されます。

 他にも噛む力が弱かったり、正しいお箸の持ち方、扱い方ができなかったりする子どもがとても増えています。食事の時間をお箸の持ち方や好き嫌いへのお説教ばかりの時間にはしたくありませんが、最低限の食事のマナーや美しい所作は、日ごろから心掛けて身につけたいものです。それが、一生の宝物にもなります。
 そして、お料理のお手伝いにはとても巧緻性を高める作業が多くあります。袋を開けたり野菜をちぎったり、卵を割る作業などは微妙な力加減が必要にもなります。包丁を使ったり火を扱うことは危険が伴うので、注意深く慎重に作業をしなければならず、集中力の向上にもつながります。また、季節を感じる食材やおいしそうな焼き色、匂い、料理の音は作り手の五感を大いに刺激します。お手伝いをしている子どもほど、食事の好き嫌いもなくなく理科力も高いのが特徴です。
 少しのお手伝いから始めてみてはいかがでしょうか?できあがった料理を家族みんなで楽しむ食事の時間は、きっと話題も尽きないことでしょう。」


以上です。


今後のイベント紹介
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                        入園説明会 9月9日

       帝塚山学院幼稚園のホームページはこちらをご覧ください。
             
                                     
             
                  これまでのレポートは、こちらをご覧下さい。



               子どもの笑顔を守りたい。幼児教室けいkids+の心です。

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