2021/12/19訪問
風呂に入ってから2軒目へと。
ラーメン厨房 大さん
飯坂の温泉街から少し離れたところにある店。
「御宿かわせみ」の近くですね。
泊まってみたいなぁ、かわせみ....
どうやら店は「塩」推しみたいですね。
他にもしょうゆもみそもあるし、変わり種の黒しょうゆや辛みそ等も有りますね。
酒類もあるし、軽く一杯なんてことも出来そうですね。
さて、ここはやはり推しを考慮し注文する事にしましょう。
しおらーめん 700円
綺麗な一杯だなぁ。
黄金色に輝くスープ。
具材も大判のチャーシューが目を惹くがごちゃごちゃしておらずシンプル。
この店も良いなぁ。
カドが立ちすぎず、比較的丸く良い塩梅に仕上げられたタレ。
スープを構成する動物系は鶏メインといったところか?
他にも魚介系の味わいも感じさせるが煮干し系というよりは昆布的な要素を感じますね。
表面に輝く油は鶏油かな?
スープにコクを加えてますね。
これは女性に好まれそうなスープだなぁ。
勿論、男性である私も好きな味わい。
三ツ山製麺の細麺。
良く合っている。
スープも拾うし、小麦の香りも適度にある。
三ツ山製麺の麺、結構好きかもしれない。
軟らかなチャーシューも良い出来栄えですね。
完食。
この日は雪で夜だったけれど、普段は人気なんだろうなぁ。
ご馳走様でした。
風呂に入ってから2軒目へと。
ラーメン厨房 大さん
飯坂の温泉街から少し離れたところにある店。
「御宿かわせみ」の近くですね。
泊まってみたいなぁ、かわせみ....
どうやら店は「塩」推しみたいですね。
他にもしょうゆもみそもあるし、変わり種の黒しょうゆや辛みそ等も有りますね。
酒類もあるし、軽く一杯なんてことも出来そうですね。
さて、ここはやはり推しを考慮し注文する事にしましょう。
しおらーめん 700円
綺麗な一杯だなぁ。
黄金色に輝くスープ。
具材も大判のチャーシューが目を惹くがごちゃごちゃしておらずシンプル。
この店も良いなぁ。
カドが立ちすぎず、比較的丸く良い塩梅に仕上げられたタレ。
スープを構成する動物系は鶏メインといったところか?
他にも魚介系の味わいも感じさせるが煮干し系というよりは昆布的な要素を感じますね。
表面に輝く油は鶏油かな?
スープにコクを加えてますね。
これは女性に好まれそうなスープだなぁ。
勿論、男性である私も好きな味わい。
三ツ山製麺の細麺。
良く合っている。
スープも拾うし、小麦の香りも適度にある。
三ツ山製麺の麺、結構好きかもしれない。
軟らかなチャーシューも良い出来栄えですね。
完食。
この日は雪で夜だったけれど、普段は人気なんだろうなぁ。
ご馳走様でした。
☆店舗情報☆
住所:福島県福島市飯坂町字前田12-1
営業時間:11:30~14:30/17:00~20:00
定休日:火曜
※新型コロナウイルスにより、
営業時間や定休日が異なる場合あり。
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