2006年01月27日

16:野菜ライス

野菜ピラフ





16:リース・ス・アバシャーミ 
【野菜ライス】 
130ルーブル/kg(約4.4ドル)
☆☆

ミックスベジタブルを使用したピラフ。
たぶん冷凍野菜なのでしょう、野菜の旨み、歯ごたえが全くなく、味がない。
食感も悪い。
値段が安い、肉不使用ということだけがいいところ。
香味野菜の生かし方(ゆっくり、じっくり火を入れる)は手間がかかるのでデリ作りでは省きたいところでしょうけどね。

■ワンポイント・ロシア語
「リース」は「お米・ライス」。
「アバシャーミ」は「野菜(オーボシ)」、「ス・アバシャーミ」で「野菜を使用した」となります。



knakanaka1 at 01:23│Comments(0)TrackBack(0) ホットデリ 

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