ロシアンデリの部屋
知られざるロシアの秘密・・・。それはロシアがデリカテッセン大国だということ!ロシアの食べ物は、ウォッカやピロシキ、ボルシチだけではありません。とても魅力的な「ロシアンデリ」をご紹介していきます!
チキンピラフ
2005年12月28日
12:チキンピラフ
12:プロフ・イズ・クーリッツィ
【チキンピラフ】
138ルーブル/kg(約4.7ドル)
☆☆☆
食べやすいチキンのピラフです。
羊肉や牛肉のピラフに比べ、肉の味が押さえられていて、脂っぽくなくさっぱりしています。
逆に言えば肉と野菜のうまみがないともいえますが。
個人的にはさっぱりしているこれくらいの味付けが、重たくなくてありがたい。
日本人には、食べやすいですね。
■ワンポイント・ロシア語
「プロフ」は「ピラフ」。
「クーリッツィ」は「鶏肉」で、「イズ・クーリッツイ」で「鶏肉から作った〜」となります。
タグ :
クーリッツイ
チキンピラフ
プロフ
knakanaka1 at 01:26|
Permalink
│
Comments(0)
│
TrackBack(0)
│
Categories
コールドデリ (24)
ポーションデリ (9)
ホットデリ (5)
最新記事
「ロシアンデリの部屋」ブログについて
37:サラート・アペチートヌイ
36:グルヅゥディ・サリョーヌイエ・ルーク
35:ニシンのフィレ、ネギ和え
34:キュウリのピクルス(浅塩タイプ)
33:オクローシカのセット
32:ニンニクのピクルス
31:トマトのピクルス
31:セロリサラダ
30:春キャベツのサラダ
29:ナスのデリ
28:七面鳥のフィレ・桃といっしょに
27:グルーズディきのこのスメタナ和え
26:アボカド入りグリーンサラダ
25:カバチキ炒め
24:レッドキドニーとザクロのサラダ
23:ビーツのカツレツ
22:ナスとキノコ
21:ミモザ・サラダ
20:唐辛子のマリネ
19:韓国風キノコサラダ
18:野菜ビネグレットサラダ
17:オリビエサラダ(肉入り)
16:野菜ライス
15:ポークピラフ
14:モイワ・ジャーレナヤ
13:韓国風湯葉
12:チキンピラフ
11:チキングリル
10:韓国風大豆肉のサラダ
9:シーザーサラダ
8:羊肉のピラフ
7:モスクワサラダ
6:サーモンのサラダ
5:ソバの実とキノコのカーシャ(粥)
4:キエフ風カツレツ
3:スヴョークラ(ビーツ)のサラダ
2:韓国風海草サラダ
1:マッシュルームのマリネ
兄弟サイト!
ロシアの食べ物&料理・レシピ リンク集!! 総合サイト
エルミタージュ美術館展10倍活用術!
ロシアンチョコの部屋
キジー島旅行〜ロシアの世界遺産
ロシアの美味しい食べ物・飲み物・お菓子 ブログ版+日記
ロシアのハラショーサイト!!
ロシア・スターリン様式建築の部屋
Recent Comments