連休と日本酒

こんにちは。ナレッジフロースタッフです。

休暇も過ぎてしばらく経ちましたが、
連休中に飲んで美味しかったお酒について紹介しようと思います。

　♪好きな日本酒発表ドラゴンが〜　
　　　♪好きな日本酒を発表します〜

※なお、すべては個人の感想です。


◯ばくれん 超辛口吟醸
山形県・亀の井酒造の超辛口酒です。
香りはフルーティですが、口に含むとガツンと来ます！それでも後味はとても爽やか。
あらゆる食事を旨しおつまみにする代物です。しっかり冷やしていただくと美味しいですよ♪


◯八海山 貴醸酒
新潟県・八海醸造の貴醸酒です。
水の代わりに清酒で仕込んでいるので、日本酒なのにとにかく甘い。
甘いワインやリキュールのようなとろっとした濃い甘みがたまりません。
筆者はアイスクリームといただくのが好きです。


◯上善如水　純米吟醸
新潟県・白瀧酒造の純米吟醸酒です。
じょうぜんみずのごとし、名前の通りとても飲み口がすっきり！
クセも少なく、非常に飲みやすいので、初めて日本酒を飲む人には強くおすすめしたい。
白身魚などあっさりした味付けと合うかもしれません。


居酒屋で出会ったらぜひ注文してみて下さい。