2014年01月

2014年01月31日

秘密の県民SHOWにツッコミ 1/31

秘密2伊佐市に住む鹿児島県民は
「トンカツちゃんぽん」を食べる!?


鹿児島県代表みたいに紹介してるけど、これもかなり局地的だなー、
どんどんこの番組、そういう傾向が強くなって来てるなー、
今回も鹿児島代表の元水泳選手も食べた事無いって言ってるしなー、

チャンポンっていうとこの番組でもカロリーが注目されちゃうんだけど、超高血圧者にはそれより塩分の方が気掛かりだ。
これだけ野菜をトッピングすると、塩を多くしないと味がボケるから。

大盛りだとおよそ10グラム含有ってのが相場らしい、殺す気か。

インスタントで食したことはあるけど、お店では長崎市の日曜で閉まってる市役所の地下の食堂で食べたくらい。
リンガーハットなんて前も通らない、いや、通るくらいはあるか。

チャンポン自体が蕎麦、うどんの出汁とは一線を画してるスープだからね、とんかつのトッピングは、まぁ分からんでもない。
僕が通ってた大学は、ランチのライスがいつもベチョベチョで、ご飯の食感じゃなかったのでウスターソースをたっぷり掛けて、何か訳分からんリゾッドみたいにして食べてた。
今ほど学食が充実していない頃で、
どこの大学の学食もそんなレベルだった頃で、、、

ただアホのおっさんの
秘密『おいしいのとおいしいのとを掛け合わせる訳だから最高のうまいって感じ』

こういう奴は足したり掛けたりするだけが美味しさだと思ってるんだよな。
味付けの引き算って理解出来ないのか?

と、偉そうに言ってみる。

例えば、お好み焼きだと
ソースに鰹節、青海苔だけで美味しいところに、
マヨネーズを掛け、ケチャップを掛け、唐辛子を掛け、豆板醤を掛け、チーズを乗せ、タバスコを掛け、山椒を掛け、納豆を乗せ、

もうね、キリが無い訳ですよ、こういう輩は。

秘密3他の人がソースを掛けてるのが典型的な例だ。
その内、こいつらマヨネーズも掛け出すよ、間違いない。
嗜好だからね、他人に迷惑掛からないなら構わない。
鼻の穴にソースボトルを突っ込まなきゃ構わない。

カロリー過多、塩分過多でどうこうなっても自己責任、それも家族に迷惑掛けるだろうけど。

こういうアホの子も影響を受けて育つ訳で、
そんな世代がその内、湯豆腐に
タバスコやらマヨネーズやらケチャップを掛けてっていう、スタイルを当たり前にして行く、かも。

それが悪いって言うんじゃないけど、味覚だって世代に拠って変化するんだけど、

わびさび、の味って消えてしまうやん。



 
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2014年01月30日

INAC川澄 シアトル移籍!


川澄奈穂美、米移籍!シアトル・レインと合意間近
やっぱりなぁ、ベイブと一緒にレンタル移籍、って事なんだろうか。
そうなら秋には帰って来る訳だけど。

うーん、近賀はロンドンに行っちゃうし今シーズンのINACはどうなるんだろう。
新監督も発表になったけど、この人、直近の在籍したチームで28戦勝ち星が無いらしい・・・

大丈夫かぁ?





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2014年01月29日

北海道物産展のインスタントラーメン

ラーメン1
JR神戸駅地下のduo神戸広場、しょっちゅー物産展みたいなのが催されていて、食品やら食器やら民芸品やらが多いんだけど、眺めるだけど購入することは余り無い。

以前にお箸買ったなあ、6角の。
インチキっぽい業者ってブログしたら、厨房みたいな関係者からDISられたんだけど、ずっと晒す事にした、どんだけアホか。


この日は北海道の物産展だったのだけど、ご当地のインスタントラーメンが展示されているのに目が留まった。
10種類くらいかなあ。

中々ユニークなラーメンもあったりして、札幌 丸山動物園のラーメンってなんなの。

超高血圧者にはラーメンの塩分はご法度だけど、普段、お目に掛かれないし、朝の血圧数値が低い日にいただくたまの日に、、、
って見繕ってみた。
当然、製品表示欄の塩分含有量は確認するのだけど、

ラーメン2なんじゃこりゃ!

どれもこれも8グラム以上あるじゃあ〜りませんか。

殺す気か!

ラーメン3これではスープを殆ど残すにしたって相当な摂取量になる、駄目だこりゃ。
チェックしてみたら全てのインスタントラーメンの製造業者は一緒だ。
北海道の日清製麺みたいな事なのか?

ラーメン好きの友人の為に5個ほど買ったのだけど、本人が食せないなんてなあ。

北海道民、塩分摂取過多で超高血圧になったらええねん。



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2014年01月28日

日本酒のススメ

食器棚
お酒は毎晩いただく、晩酌は欠かさない。
20歳から数えても、夜にお酒をいただかなかったのは阪神淡路大震災直後の四日間くらい。

20歳代後半の頃、殆ど日本酒だった。
たまにウィスキー。
世の日本酒離れは当時から顕著だったけど、何故か燗、冷や問わず日本酒ばかりな生活だった。

それが業界を挙げて若い層を取り込もう、アピールしようと、フルーティとかワインテイストとか、訳分からん味に猛進していってしまって、
その迎合振りに段々と距離を置くようになって行った。

で、それから暫くワインに傾倒したのだけど、量的な面からするとワインは非常にCPが悪いのでいつしか焼酎へと変遷して行った。

で、17年ほど昔にこのマンションに入居した頃は日本酒グビグビな時期だったので、酒器もお銚子、ぐい呑みはかなり買い込んだ。

お客様がいらした時に、好みの酒器を選んで貰おうって お・も・て・なし の心もあったし。

そしてここんとこの寒さで、ぬる燗の日本酒を身体が欲するようになって、もう毎晩、とっかえひっかえでお銚子、ぐい呑みの出番となってるのだ。

お酒の銘柄も、昔はかなり拘りはあったのだけど、拘りすぎると購入するのがとても面倒になるので、最近はもうどーでもええ、ってなっちゃってる。

毎晩いただくんだからね、手軽に入手出来る方が最優先だ。



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2014年01月27日

急にACミランの中継が増えて

HONDA
NHK BSで中継数が増えたのは勿論、本田の加入に拠るものなんだけど、いやぁミランで10番とはねえ。
で、イタリアでも日本でも、本田が通用するのかって固唾を呑んで見守ってるのだけど、その前に固唾って何だよ、呑んでないぞ僕は。

まぁ、足が遅いからねえ、でもボールキープ力は相変わらず凄い。
俺が俺が、でフリーキックを勝手に蹴りまくる、ええんとちゃう?

中田英が言ってたけど、ヨーロッパはどんなに傲慢でも不遜でも、ゴール決めりゃ誰も何にも言わなくなる、って。

そういうの、分かってるんだろうな。
頑張ってると思うよ、カカーは紳士だから問題ないだろうし、バロテッリとか子分に出来たら理想だな、年下だし。

まぁ、男子サッカーはねえ、あのシミュレーションがどうにも我慢出来ない。
大嫌いなんだ、シミュレーション。


お前ら、演劇学校に入り立ての青二才かよ。


その点、なでしこには殆どこういうシーンは無い。
ファウルを貰いに行くプレイはあるけど、あからさまなシミュレーションは見た事無い。
ヨーロッパやアメリカでは軽いのはあるけどね。

で、昨年からなでしこリーグはかなりな選手の変動があるんだけど、今度は鮫島彩がテキサスに移籍だと!

恐らく、なでしこ代表メンバーの中で、中高年層に支持ナンバーワンかと思われる鮫島、
20歳前後では岩渕のファンが多いのかな。
中高生には、仲田歩夢とか田中京子とか猶本とか、か。

鮫島、宮城で昔の仲間とまたプレイしたいって、フランスから移籍帰りしたのになあ、
大怪我して去年はほぼリハビリ、ワールドカップも直ぐだし、
色々、考えるとこがあったんだろうねえ。

アメリカでは鮫島、名前が通ってるからな。



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