2019年09月28日

ワンコインランチ412 神戸三宮 塩ラーメン

超高血圧が春頃からずっと数値は下降したまんま、ランチにラーメンをいただく事のハードルも低くなりご機嫌な今日この頃。

この日は初めての  北海らーめん さんちか店

北海ラーメンは多分、10年振り以上だと思う。
過去、美味しいと思えた事がないんですよね。

ラーメンカテゴリーの中では味噌があんまり好きじゃないのに、北海ラーメンの推しは味噌だから。
味噌味にコーンやらバターやら何やねんそれ、僕の中のラーメン世界をちょっと逸脱してる。

でもこのチェーン展開してる北海グループって、
さんちかの麺ロードをプロデュースしてたりして、
グループ傘下の山神山人もいつの間にか麺ロードに入ってたりして、

なんだかなー


EFS7xK6UYAE_n4N塩ラーメン ワンコイン+200円=700円

麺はややちじみの中太、可もなく不可もなく、

スープは僕の中の塩ラーメンの最上位ではないけど中々美味しい、

以前もこれくらい美味しかったかなあ、サンチカ店特有なんだろうか。

薄切りのチャーシューも口応えは乏しいものの、味は宜しい。
引き合いに出して申し訳ないけど、同じ薄切りチャーシューのもっこすなんてボール紙みたいな味だし。

20年の歳月を経て、北海ラーメンのメニューも多少の変化があって、
昔風醤油ラーメンとかいうメニューが気になってしまったから、次の機会はそれにしてみよう。



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koba357 at 00:00│Comments(0)食べ物 | 神戸

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