シニフィアン・シニフィエ

“春の味百選”の続きになります・・・

イートインでの食事の後、お目当ての“シニフィアン・シニフィエ”へ。

こちらのお店は、三宿にあるブーランジュリーです。
都内ながらなかなか行かない場所にあるので、是非試してみたいと思っていました。

私が購入したのは“パン・オ・ルヴァン ”と、もうひとつはちょっと失念
















ちょうどお隣はチーズコーナーだったので、
試食して美味しかったチーズを買いこみました。

帰宅後、GWのブランチに・・・と思ったのに、
つい待ち切れず、チーズと一緒につまみ食い（笑）

2つとも外側はハードなのに、中はしっとり・もっちりしています。
何とも言えない香ばしい穀物の香りが鼻を抜け、
噛むとさわやかな酸味が広がり、思わずワインが飲みたくなります（笑）

HPを見てみたら、5月から日本橋高島屋の地下に限定出店されるみたい。
当分楽しめそうで嬉しいです♪