私のバーガー基本形＠ファイヤーハウス

色々なグルメバーガーがありますが、私が最初に食べた記念すべきグルメバーガー♪
確かその存在を知ったのは、「チューボーですよ」で
街の巨匠として紹介された時だったと思います。
今や、ZAGAT2008のアメリカ料理部門で1位になってますね。

本郷3丁目の駅からちょっと歩くので、あまりアクセスが良いとは思えないのですが、
ピーク時は相変わらず行列が絶えません。
突如現れるアメリカンな外観が目印です。
















初めてこちらのアボガドバーガーを食べたとき、
そのボリュームの凄さや、アボガドが乗っているというアイディア、
さらに肉肉しいパテが鮮烈な記憶として残りました。
最近はすっかり私の胃のキャパがボリュームダウンしてしまい、
シンプルはハンバーガーで充分になりましたが^^;
それでも、かなりのボリュームがあります。
















パテは塩・コショウがしっかりきいたお味。とてもジューシーです。
その他、トマト・レタスなどが挟み込まれていて、飽きずに食べられます。
付け合わせのポテトも、ほっくりしていて美味しいですよ。

実はこの界隈、ハンバーガーのお店が結構沢山あります。
他のお店も、そのうちUPできればと思っています。

FIRE HOUSE (ファイヤーハウス) （ハンバーガー / 本郷三丁目）