2025年05月
椿さん劇場
舞姫第5話 作森鴎外
読み手→すげの裕一、山内ひで、秋葉美恵子
はい、森鴎外作 舞姫第5話 でした。

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あったかご飯に新鮮な卵、そしてお醤油、王道の卵かけご飯はみんな大好き!
さらにオリジナルにわがままに、好きなもののっけちゃえってことで進化しつつも、どれもおいしそう。
「パッと思いついた」心のままに答えてくださいね。
じっくり考えず、今の気持ちを素直に教えてくださいね。
●枝豆と焼き鳥のっけの卵かけごはん
もはや、居酒屋?ビール飲みたい気持ちを閉じ込め、卵をかける。焼き鳥のタレの感じと卵が相性ばっちり。おいしそうな香りが食欲をそそります。枝豆の緑が美しい。タンパク質たっぷりの軽めのお食事としても良いですね。
そんなあなたに、ちょこっとアドバイス!・・・・・枝豆はタンパク質を多く含み、その上ヘルシー。ダイエット中にもOKです。枝豆は消化が悪いので、食べ過ぎにはご注意あれ。
一緒に野菜ジュースを飲めば、さっぱりとした味わいでビタミンも補充できますよ。
●鶏唐揚げとマヨネーズの卵かけごはん
大ぶりな鶏肉をガツンとしたにんにく醬油で下味をつけた、鶏唐揚げ。衣はふっくら、カリカリに。ビールが進んじゃいそうな味わいですが、今日のところは小さく食べやすい大きさに切って、ご飯に乗せる。調理済みの卵をかけたら、お好みでマヨネーズ、のっけます。
そんなあなたに、ちょこっとアドバイス!・・・・・おいしすぎて、ついつい食べ過ぎちゃう唐揚げや揚げ物。一緒にトマトやキュウリなど生野菜も食べれば、美味しいだけではなく体にもうれしいですね。しかし、もはや卵じゃなくてマヨネーズ味?
●キムチ納豆卵かけごはん
韓国では毎食食べるキムチ。ご飯が進みます。キムチを食べやすいように切って納豆と合わせ、さらに卵をかけたご飯。とにかく食がすすみます。発酵食品が2種類も食べられるので、腸活にはもってこいのレシピ。美味しくて食べ過ぎてしまうかも?ですよね。
そんなあなたに、ちょこっとアドバイス!・・・・・ごま油や韓国のり、刻んだネギなどを加えたらさらにカルシウムやビタミン、繊維質が補充できそうです。肌ツヤアップも期待できそう?かな。
●しらすの卵かけごはん
釜揚げしらすに刻んだオオバ。香りもおいしそう。ごま油、いりごまに、調理済みの卵液を掛けたら、出来上がり。栄養のバランスもばっちりな、卵かけごはんです。
そんなあなたに、ちょこっとアドバイス!・・・・・さらに小さじ1/3のお酢を加えるとさらにヘルシー感が増しますよ。お酢には食後の血糖値の上昇を抑制させる、高めの血圧低下などが期待されます。なので、カルシムもタンパク質も、鉄分もミネラルも一度に美味しく取り入れられます。
ハーブはナイスデイ
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