こだの野菜日記

こんにちは。京都産の野菜ソムリエpro.の小俵充裕です。 冷凍食品メーカーに勤めて10年と少し。 野菜ソムリエの勉強をしてから、野菜の魅力に興味が尽きません! 転勤が多く、色んな地で色んな野菜に出会ってきました。 地域ごと、季節ごとに特色があるのも野菜の魅力の一つです。 現在は山形にある寒河江市という町に住んでいます。さくらんぼで有名な町ですね。 このブログは、日常に転がっている野菜の情報を記録していきます。 冷凍生活アドバイザーの資格も生かし、野菜を冷凍保存して活用する方法などの紹介もしたいと思います。

こんばんは、こだです!久しぶりの更新になってしまいました。先日、久しぶりに農家さんを訪問したのでレポートします!今回訪れたのは山形県最上郡最上町というところ。とても自然豊かなところで、当日は快晴!車で訪れましたが、大変気持ちの良いドライブでした。最上町で…
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こんにちは、こだです。先日、かねてから欲しいと思っていた一眼レフカメラを購入しました。Nikon「D7500 18-140 VR Kit」カメラ初心者の私ですが、こんなに上等な機種を購入してしまいました。買うと決心したのは、先日旅行に行った際、友人がこのカメラの旧型を持って
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こんにちは!こだです。毎日暑いですね。山形も35℃を超える猛暑日が続いています。皆さん外出される際は、水分補給など体調管理には十分注意して下さいね。そんなある日、夏野菜の収穫最盛期を向かえている農家さんをお手伝いしてきました。朝5時、村山市にある「こめやかた
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こんばんわ。こだです。山形はさくらんぼの最盛期を向かえております。各地でさくらんぼのお祭りが開催されており、さくらんぼの観光農園なども含め、県外から沢山の観光客の方がいらっしゃっています!本日、知り合いの農家さんをお邪魔し、さくらんぼ収穫のお手伝いをして
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こんにちは、こだです。久しぶりの更新となってしまいましたので、軽く近況報告です。3月末に異動が出て、山形県の寒河江市という町に引っ越しをしました。山形は「さくらんぼの生産量日本一」として有名ですね。私が引っ越した寒河江市も、さくらんぼの生産が盛んで、自宅の
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