こだの野菜日記

こんにちは。京都産の野菜ソムリエpro.の小俵充裕です。 冷凍食品メーカーに勤めて10年と少し。 野菜ソムリエの勉強をしてから、野菜の魅力に興味が尽きません! 転勤が多く、色んな地で色んな野菜に出会ってきました。 地域ごと、季節ごとに特色があるのも野菜の魅力の一つです。 現在は山形にある寒河江市という町に住んでいます。さくらんぼで有名な町ですね。 このブログは、日常に転がっている野菜の情報を記録していきます。 冷凍生活アドバイザーの資格も生かし、野菜を冷凍保存して活用する方法などの紹介もしたいと思います。

こんにちは。こだです。久しぶりの更新となってしまい、反省。 9月になり、様々な果物の収穫時期を迎えております。その中で、先日「長岡ブルーベリー園」にてブルーベリーの収穫体験をして来ました。こちらの農家さんでは「ラビットアイ系」の品種を中心に育てていらっしゃ…
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こんにちは、こだです。なんと、野菜ソムリエ新潟コミュニティの役員を担当させて頂く事になりました。自分でも、まだ具体的に何をやるのか分かっていませんが、とにかく沢山の野菜に触れて、楽しみたいと思っています。自分が楽しむ事で、まわりの人が興味を持ってくれれば
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こんばんわ、こだです。皆さんの近所には野菜の直売所がありますか?私は直売所が大好きで良く行きます。私の家から車で20分のところに「なじらーて」という直売所があります。店内には沢山の種類の野菜が所狭しと並んでいて、どれも新鮮で安いっ!!野菜の直売所では、地元
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こんにちは。最近腰痛に悩まされているこだです。 昨年秋にぎっくり腰になってしまい、それから腰に不安を感じる日々を過ごしています。 先日、お医者さんでレントゲンを撮ってもらい診察を受けたところ、私の腰は若くして老化が始まったそうです(泣) 人の脊椎
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こんにちは、こだです。 新潟もだんだん暖かくなり、外に出ると沢山のランナーを見かけるようになりました。 私も中学生の頃からランニングをする事が大好きで、今も休日天気が良ければ家の近所をランニングしています。 5年ほど前の話ですが、私は自分の体型が気
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