こだの野菜日記

こんにちは。京都産の野菜ソムリエpro.の小俵充裕です。 冷凍食品メーカーに勤めて10年と少し。 野菜ソムリエの勉強をしてから、野菜の魅力に興味が尽きません! 転勤が多く、色んな地で色んな野菜に出会ってきました。 地域ごと、季節ごとに特色があるのも野菜の魅力の一つです。 現在は山形にある寒河江市という町に住んでいます。さくらんぼで有名な町ですね。 このブログは、日常に転がっている野菜の情報を記録していきます。 冷凍生活アドバイザーの資格も生かし、野菜を冷凍保存して活用する方法などの紹介もしたいと思います。

カテゴリ: 飲食店

こんにちは。こだです。いよいよ新潟も春。ポカポカ暖かくなってきて、桜も咲き始めてきました。そんな休日の午後、以前より周りから評判を聞いていて、とても気になっていた新潟県西蒲区の「そら野テラス」へ遊びに行ってきました。 車で約1時間、車から降りた瞬間に菜の…
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こんにちは。こだです。 吉野家の豚スタミナ丼には人を元気にする野菜のパワーが詰まっています! 「牛丼一筋80年」というキャッチコピーで、たくさんのファンを掴んできた吉野家ですが、直近では3ヶ月連続で既存店売上高が減少というニュースが報じられています。 私も…
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