こんにちは、こだです。寒くなりましたね。いよいよスーパーでサツマイモを見かけるようになりました。ところが、私は野菜ソムリエと名乗っていながら、実はあまりサツマイモを食べてきませんでした。なんとなく、家では美味しく焼ける自信がなかったからです。そんなある日…
サツマイモの季節！こころも体もホクホクに
カテゴリ： 料理
野菜直売所とスーパーについて
こんばんわ、こだです。皆さんの近所には野菜の直売所がありますか？私は直売所が大好きで良く行きます。私の家から車で20分のところに「なじらーて」という直売所があります。店内には沢山の種類の野菜が所狭しと並んでいて、どれも新鮮で安いっ！！野菜の直売所では、地元…
冷凍生活アドバイザーになりました。
こんばんは、こだです。 私ごとではございますが、このたび「冷凍生活アドバイザー」の資格を取得致しました。 「冷凍生活アドバイザー」って知っていますか？ 簡単にこの資格についてご説明致します。 皆さんはスーパーで野菜を買ってきて、使い切る事が出来ず…
冷凍生活アドバイザーを学んできた！
こんにちは。こだです。 先週末に冷凍生活アドバイザーの養成講座を受講してきました。 皆さんは食材を余らせた時、料理が残った時に冷凍庫を活用していますか？ 私は、野菜を使いきれず、腐らせてしまった苦い思い出が何度かあります。 食材を無駄にしたくない！…
