こだの野菜日記

こんにちは。京都産の野菜ソムリエpro.の小俵充裕です。 冷凍食品メーカーに勤めて10年と少し。 野菜ソムリエの勉強をしてから、野菜の魅力に興味が尽きません! 転勤が多く、色んな地で色んな野菜に出会ってきました。 地域ごと、季節ごとに特色があるのも野菜の魅力の一つです。 現在は山形にある寒河江市という町に住んでいます。さくらんぼで有名な町ですね。 このブログは、日常に転がっている野菜の情報を記録していきます。 冷凍生活アドバイザーの資格も生かし、野菜を冷凍保存して活用する方法などの紹介もしたいと思います。

カテゴリ: 農家

こんばんは、こだです!久しぶりの更新になってしまいました。先日、久しぶりに農家さんを訪問したのでレポートします!今回訪れたのは山形県最上郡最上町というところ。とても自然豊かなところで、当日は快晴!車で訪れましたが、大変気持ちの良いドライブでした。最上町で…
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こんにちは!こだです。毎日暑いですね。山形も35℃を超える猛暑日が続いています。皆さん外出される際は、水分補給など体調管理には十分注意して下さいね。そんなある日、夏野菜の収穫最盛期を向かえている農家さんをお手伝いしてきました。朝5時、村山市にある「こめやかた…
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こんにちは。こだです。久しぶりの更新となってしまい、反省。 9月になり、様々な果物の収穫時期を迎えております。その中で、先日「長岡ブルーベリー園」にてブルーベリーの収穫体験をして来ました。こちらの農家さんでは「ラビットアイ系」の品種を中心に育てていらっしゃ…
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こんにちは、こだです。なんと、野菜ソムリエ新潟コミュニティの役員を担当させて頂く事になりました。自分でも、まだ具体的に何をやるのか分かっていませんが、とにかく沢山の野菜に触れて、楽しみたいと思っています。自分が楽しむ事で、まわりの人が興味を持ってくれれば…
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