いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*)
「ワインショップ エスポア かまたや」では
和飲（ワイン）学園というワインスクールを
開校しております(^O^)／
２０２５年１０月１７日（金）午後７時３０分～と
ワインスクール 初級コース 第６回でした！
第６回は
「陽気なイタリア白イン」
を試飲＆勉強しました！
そこで試飲したワインは！
トレッビアーノ・ダブルッツオ種
軽くてフルーティーが一般的です。
値段の高いものは複雑で
深みのある素晴らしいワインで、
熟成と共により華やかな味わいに変化します。
爽やかさ＆程よい苦味が特徴の白ワイン。
ピノ・グリージョ種
ゆったりとした果実系の酸味と
豊かな香り厚みのあるボディが
特徴の白ワインです。
ファランギーナ種
ハーブ系やフローラルな香り、
口当たりまろやか。
甘い香りなのに飲むと辛口。
ギャップの楽しい白ワインです。
コルテーゼ種
若葉やハーブなどの繊細な香り、
わずかに甘味を感じる辛口が特徴の白ワインです。
イタリアの辛口ワインの王道！
イタリアの白ワインを飲むなら
まずは、この品種から！と言われます！
ヴェルディッキオ・ビアンコ種
爽やかさの中に柑橘系の皮的な苦味が伴い、
アーモンドの苦味が特徴の白ワインです。
ガルガーネガ種
余韻に苦味、アーモンドの苦味ミネラル、
なめらかな香り酸のバランスも良い。
柑橘系の爽やかな香りと
グレープフルーツの皮のような
ほろ苦さが特徴の白ワインです。
この回でイメージして欲しいことは・・・
どんなシチュエーションで
どのワインを選ぶのか？
でもある意味、オールマイティに合わせられる
懐の深さもあるのがイタリア白ワインでもあります！
６種類のイタリアの白ワインを飲むチャンスは
そんなに多くありません！
比較試飲をすることで自分の好みのワインが
見つかる可能性が出てきます。
自分の好みが見つかると
ワインショップ、レストランなどで
ワインを選び易くなります。
少しでも生徒さん達のお役に立てるような
授業を考えて開催させて頂いております。
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。
ワインショップ エスポア かまたや
東京都大田区池上７－１－８
電話 03-3754-0404
FAX 03-3751-0404
Eﾒｰﾙ kojima@kamataya.co.jp
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