コジコジのblog

日常の楽しみ、ワインを美味しく飲むためのコジコジのブログ!

2021年09月

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

「ワインショップ エスポア かまたや」では

『ワインの初歩を勉強する!ワインスクール』

『グラスによってワインが変わる!?リーデルワイングラスサークル』

『知って納得!巷で話題のあのワイン・・・自然派ワインサークル』

『知れば知るほど好きになる!?チーズとワインを楽しむサークル』

『葡萄品種から好みのワインを探そう!オンラインワインサークル』

を開校しております。

 

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

 

そこで!

リーデルワイングラスサークル 生徒さん募集中!

10月17日(日) 午後3時~開校!

あなたにピッタリ!のグラスがみつかります!

1,000円のワインが

2,000円になっちゃう!?

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グラスとワインのマリアージュ(相性)で

毎日、ハレの日気分を味わえる!

 

かまたや輪飲(ワイン)サークル

グラスによってワインが変わる!?

リーデルワイングラスサークル

生徒さん募集中!!

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『グラスによってワインが変わる!?』

 

 1本のワインが、注ぐグラスによって

全く違った香りと味わいに変身!

 

とても不思議ですが、それは実際に

試してみると明確に感じられます!

 

『実験感覚で楽しもう!』

 

なぜ、グラスの形状が、

ワインの印象を大きく左右するのでしょうか?

 

なぜ?良いワイングラスでワインを飲むと、

もっと飲みたくなるのでしょうか?

 

4つのグラスを使います!』

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4種類のワインをそれぞれのワインにふさわしいグラスと、

あえて適さないグラス(100円ショップのグラス)で飲み比べます。

 

聞いただけでは、わかりづらいと思います。

試してみないとわかりません!

 

それを実験感覚で楽しむのが

“幸せ独り占めコース”です。

決して難しくありません!ご安心くださいね!

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サークルに入学されますと・・・

①グラスによってワインの味わいがこんなに変わる!?ということがわかるようになります。

②苦手だと思っていたワインが好きになれます。

1,000円のワインが2,000円に感じられるようになります。

④ワインを飲む日は、ハレの日気分を味わえます。

⑤終わる頃には、グラスの機能を応用しながら、ワインを自由に楽しめるようになります。

 

10月17日(日)開校!

いかがでしょうか?

ワインサークル“ハレの日気分コース”は

10月からスタートになります。

グラスによるワインの味わいの変化を楽しみませんか?

皆様のご入学を心よりお待ちしております。

 

詳しくはコチラから

https://www.kamataya.co.jp/blog/blog_diaries/view/560/category:49

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【日程と授業内容】

(第3日曜日 午後3時~午後430分)

第1回   1017日()ワインに魔法をかけましょう!

 

第2回   1121日(日)ワインに魔法をかけましょう!

(タネ明かし編)

 

第3回   116日(日)人生を変える?絶対好きになる?

ロゼワインを楽しむ

 

第4回   220日(日)幸せ感満載!!

スパークリングワインを楽しむ!

 

第5回   320日(日)これでヒーロー間違いなし!

グラス選びの達人に!!

※12月はお休みです。

 

       

【期間】 月1回  10月~3月まで(全5回)

     ※12月はお休みです。

【時間】 午後3時~午後4時30分まで

【場所】 店内横 イベント会場「レスパンタン」

【定員】 6名様

【受講料】 50,000円

(リーデルグラス4脚 17,600円を含む)

【持ち物】 筆記用具 リーデルグラス4脚

(リーデルグラス4脚は最初の授業でお渡しします)

【ご注意】 授業中は禁煙です。

     香水は控えてください。

※飲み会ではございませんので、ご了承ください。

講師  ・日本ソムリエ協会認定ソムリエ

     ・フランス食品振興会認定 コンセイエ

・ワイン&スピリッツ文化協会認定

      田辺 由美 ワインスクール講師

小島 隆

 

 

 今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。

 

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

 

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

 

ワインショップ エスポア かまたや

東京都大田区池上7-1-8

電話 03-3754-0404 

FAX 03-3751-0404 

Eメール kojima@kamataya.co.jp

HP http://www.kamataya.co.jp/

 

「エスポア かまたや」ライン公式アカウント

LINE@始めました! お友達募集中!

https://lin.ee/gnp1xOn

 

ID検索 @103ugscf @を必ず記入してくださいね。

 

どなたが登録されたのかわからないので、

ご登録後、宜しければスタンプを

送っていただけますと幸いです。


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「ワインショップ エスポア かまたや」では

『ワインの初歩を勉強する!ワインスクール』

『グラスによってワインが変わる!?リーデルワイングラスサークル』

『知って納得!巷で話題のあのワイン・・・自然派ワインサークル』

『知れば知るほど好きになる!?チーズとワインを楽しむサークル』

『葡萄品種から好みのワインを探そう!オンラインワインサークル』

を開校しております。

 

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

 

そこで!

チーズとワインを楽しむサークル 生徒さん募集中!

10月14日(木)開校!

チーズとワインが身近になった今、あなたのライフスタイルに合わせて選ぶ時代です!

チーズとワインを一緒にいただけば

美味しさ倍増!?

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『ワイナリーへ行くと必ず・・・』

 

私がチーズにハマったきっかけは、

フランスのワイナリーへ行ったときに、

ワインの試飲が終わった後に必ずと

言っていいほど、チーズが出て来ます。

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チーズにワインを合わせると、

チーズが引き立ち、ワインも引き立つというのを

身を持って知れたからです。

 

『チーズは種類が多すぎて・・・』

チーズは気が付くと身近にいる存在。

ワインによく合うということで、

世界各国のチーズを手軽に買うことが

出来るようになりました。

 

けれど、種類がたくさんありすぎて

「美味しいチーズって?」

「いつ食べれば良いの?」

「レストランでどうやってオーダーすれば良いの?」

など選ぶのにひと苦労している方も

多いのではないでしょうか?

 

『チーズとワインのある生活を・・・』

それぞれに別の魅力がありながら、

一緒に味わうことでさらに奥深い楽しみを

与えてくれます!

 

自分のお気に入りのチーズと最高に相性の良いワインを

見つけてあげられるのは、あなたにしか出来ません!

 

ベストカップルを見つけることは、

チーズ好きにはたまらない幸せではないでしょうか?

 

このサークルでワインやチーズを買う時や

パーティなどのイベントの参考にしていただけましたら幸いです。

 

『チーズとワインを楽しむコースは・・・』

 

チーズやワインのマニアックな勉強を

するものではありません。

 

自分がどのチーズが好みなのか?

どのワインに合わせると良いのか?

を気軽に楽しむサークルです。

 

チーズやワインの“うんちく”などのためではなく、

自らが楽しく食べたり飲んだりするためであることを

感じていただければと思います。

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※この輪飲(ワイン)サークルは、

初心者向けですので詳しい方はご遠慮くださいませ。

 

10月14日(木)開校!

 

いかがでしょうか?

輪飲(ワイン)サークル

“チーズとワインを楽しむコース”は

10月からスタートになります。

 

チーズとワインの相性を気軽に試してみませんか?

皆様のご入学を心よりお待ちしております。

講師 小島 隆 小島 ひろみ

 

詳しくはコチラから

https://www.kamataya.co.jp/blog/blog_diaries/view/560/category:49

2021年10月~チーズ①
2021年10月~チーズ②
 

何かご不明点がございましたら、

ご連絡くださいますようお願い申し上げます

 

【日程と授業内容】

(第2木曜日 午後730分~午後8時30分)

第1回   1014日(木)フランスのチーズとワイン

(白カビ、シェーブル、ウォッシュ)

 

第2回   1111日(木)フランスのチーズとワイン

(ハード、青カビ、白カビ)

 

第3回   129日(木)イタリアのチーズとワイン

(フレッシュ、セミハード、青カビ)

 

【期間】 月1回(第2木)  10月~12月まで(全3回)

【時間】 午後7時30分~午後9時まで

【場所】 店内横 イベント会場「レスパンタン」

【定員】 6名様

【受講料】 15,000円(5,000円×3回)

※第1回目にサークルで使用する国際規格テイスティンググラス3個をご購入頂きますので、2,145円別途必要になります。

(すでにお持ちの方は、必要ありません。)

【持ち物】  筆記用具 試飲グラス3脚

(グラスはその都度、ご持参頂くことになっています。)

【ご注意】 授業中は禁煙です。

       香水は控えてください。

※飲み会ではございませんので、ご了承ください。

講師  ・日本ソムリエ協会認定ソムリエ

     ・フランス食品振興会認定 コンセイエ

・ワイン&スピリッツ文化協会認定

      田辺 由美 ワインスクール講師

小島 隆 

小島 ひろみ

 

 今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。

 

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

 

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

 

ワインショップ エスポア かまたや

東京都大田区池上7-1-8

電話 03-3754-0404 

FAX 03-3751-0404 

Eメール kojima@kamataya.co.jp

HP http://www.kamataya.co.jp/

 

「エスポア かまたや」ライン公式アカウント

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「ワインショップ エスポア かまたや」では

『ワインの初歩を勉強する!ワインスクール』

『グラスによってワインが変わる!?リーデルワイングラスサークル』

『知って納得!巷で話題のあのワイン・・・自然派ワインサークル』

『知れば知るほど好きになる!?チーズとワインを楽しむサークル』

『葡萄品種から好みのワインを探そう!オンラインワインサークル』

を開校しております。

 

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

 

そこで!

 

かまたや 和飲(ワイン)学園!

45期生 生徒さん募集中! 
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ワインがもっと好きになる!

知識がなくても大丈夫!ワインが好きならOK!

初心者の方を対象にしております!お気軽にご応募ださい!

45期生  10月27日(水)~

     第4水曜日 午後7時30分~午後9時まで

初級コースを開校させて頂きます!

本格的ではなく

ワインの初歩を勉強したい!

というあなたへ!

 

・ワインは好きだが、勉強はしたことがない・・・

・ワイン好きな人と一緒に、

食べたり飲んだりしてみたい・・・

・本格的ではなく、ワインの初歩を勉強したい・・・

・自分の好みを見つけたい・・・

という方には、特におススメです!

 

 

【日程と授業内容】

45期生(第4水曜日 午後7時30分~午後9時まで)

第1回   1027日() ワインって何?

第2回   1124日(土)絶対に退屈とは無縁の白ワイン

第3回   126日(土)ワクワクドキドキ赤ワイン

第4回   223日(土)驚きのロゼワイン

第5回   323日(土)威風堂々!ボルドーワイン

第6回   427日(土)白ワインの不思議

第7回   525日(土)陽気なイタリア白ワイン

第8回   622日(土)新発見!イタリア赤ワイン

第9回   727日(土)情熱の国!スペインから!

第10回  928日(土)ドイツワインの実力を知る!

※12月と8月はお休みです。

 

詳しくはコチラから

https://www.kamataya.co.jp/blog/blog_diaries/view/559

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※おかげさまでワインスクールを開校させていただき

15年半が経ちました。

 

【お申し込み方法】

下記へお名前とお電話番号をお知らせ下さい。

折り返し詳細をご連絡いたします。

 

株式会社 蒲田屋 小島まで

電話 03-3754-0404 

FAX 03-3751-0404 

Eメール kojima@kamataya.co.jp

※何かご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

 

【講師プロフィール】

小島 隆  小島 ひろみ

()日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。

ワインアンドスピリッツ文化協会認定 田辺由美ワインスクール講師

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フランスに足を運び自らワインを買付けるワインショップ店員。

ワイン関連のイベントを企画、開催。

かまたや 和飲学園(ワインスクール)講師。

多方面でワイン講座の講師も務める。

825
【その他】

  都合により開催日が変更になる場合がございます。

変更になる場合は事前にご連絡いたします。

何かご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

いかがでしょうか?

45期生は10月からのスタートになります。

皆様のご入学を心よりお待ちしております。

かまたや ワインスクール講師 小島 隆 小島 ひろみ

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追伸

 かまたやワインスクールを開校したのが、2005年の10月です。

15年半で44期生まできました。これまでに初級コースを卒業された皆様は235名を超えました。現在44期生を開校しております。これも皆様方の温かいご支援のお陰と心より感謝しております。ワインスクールはこれからも継続していきますので、どうぞ末永くよろしくお願い申し上げます。小島 隆 ひろみ
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今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。

 

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

 

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

 

ワインショップ エスポア かまたや

東京都大田区池上7-1-8

電話 03-3754-0404 

FAX 03-3751-0404 

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HP http://www.kamataya.co.jp/

 

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「ワインショップ エスポア かまたや」では

和飲(ワイン)学園というワインスクールを

開校しております(^O^)

 

※中級コースでは初級コースで勉強したことが

繋がってきます。

 

2021年7月24日(土)午後3時~は

かまたや ワインスクール 中級コース第7回でした。

 

第7回

「コストパフォーマンスを超えて

 実力を発揮するチリワイン!」

を試飲&勉強。

 

今回は、そこで人気のあったワインを

4本ご紹介いたします。

 

今日は

4本目!

 

チリ セントラル・ヴァレーの造り手

「ビーニャ・バルディビエソ」の

“シングルヴィンヤード

メルロー・レセルバ”

という赤ワイン。

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葡萄品種は

メルロー種 85% 

カルメネール種 15%

から造られます。

 

ダークチェリーや完熟プラムに

甘いスパイスの香りが骨格を形作り、

口の中では果実味が広がる印象でした。

 

しっかりとした渋味と構成、長い余韻。

フルーティな特徴を酸がまとめていましたね。

「非常に完成度の高い赤ワイン」

と感じた1本でした!

 

ワインを試飲する時間帯、

メンバー、会話などにより

好みのワインが違うということが

よくあります。

 

ワインは嗜好品だということが

よくわかると同時に、

どのワインを選ばれても正解だと

いうことですね!

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5種類飲むことで比較試飲が出来ます。

好きな品種がみつかる可能性が出てきます。

比較試飲というものが大事です。

 

自分の好みが見つかると

ワインショップ、レストランなどで

ワインを選び易くなります。

 

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店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

 

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

 

ワインショップ エスポア かまたや

東京都大田区池上7-1-8

電話 03-3754-0404 

FAX 03-3751-0404 

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HP http://www.kamataya.co.jp/

 

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和飲(ワイン)学園というワインスクールを

開校しております(^O^)

 

※中級コースでは初級コースで勉強したことが

繋がってきます。

 

2021年7月24日(土)午後3時~は

かまたや ワインスクール 中級コース第7回でした。

 

第7回

「コストパフォーマンスを超えて

 実力を発揮するチリワイン!」

を試飲&勉強。

 

今回は、そこで人気のあったワインを

4本ご紹介いたします。

 

今日は

3本目!

 

チリ レイダヴァレーの造り手

「ビーニャ・バルディビエソ」の

“シングルヴィンヤード

シャルドネ・レセルバ 2016年”

という白ワイン。

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葡萄品種は

シャルドネ種 100%

から造られます。

 

味わいは上品で柔らか。

完熟した果物を思わせる果実感と

バランスの良い酸味がありました。

 

新樽からくるヴァニラの香りによる

ふくよかさもあり、余韻も長い素晴らしい

白ワインでしたね。

 

ここまで繊細で上品な白ワインが

チリで造られていると思うと正直驚きました。

 

「素晴らしいコストパフォーマンスワインの白ワイン」

と感じた1本でした!

 

ワインを試飲する時間帯、

メンバー、会話などにより

好みのワインが違うということが

よくあります。

 

ワインは嗜好品だということが

よくわかると同時に、

どのワインを選ばれても正解だと

いうことですね!

IMG_20210723_1
5種類飲むことで比較試飲が出来ます。

好きな品種がみつかる可能性が出てきます。

比較試飲というものが大事です。

 

自分の好みが見つかると

ワインショップ、レストランなどで

ワインを選び易くなります。

 

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

 

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※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

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ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

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ワインショップ エスポア かまたや

東京都大田区池上7-1-8

電話 03-3754-0404 

FAX 03-3751-0404 

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