4月終了。

23:53
プレオープンは3月でしたが
4月1日にオープンして、一ヶ月終了しました。

あっという間だったような気もします。

まだ一ヶ月なのに、
2回目3回目ご来店くださる方もいらっしゃいました!
感謝でいっぱいです

食物アレルギーのお子様が喜んで買っていかれる場面もあれば
当店で出しているケーキでは対応しきれずに、諦めて帰られたお客様もいらっしゃいました。。。

全ての方に…は
無理難題というのは承知です。
でも、いらっしゃった方には喜んでもらえるお店にしていきたいと思います!

明日、5月からも
よろしくお願いします

…明日は強風らしいですが…
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※5月のお休み※

23:56
5月のお休みは

 2(月)
 5(祝木)
 12(木)
 19(木)
 20(金)
 26(木)

です。よろしくお願いします。

 数日前より あたらしく抹茶ロールケーキが出ました。
人気を頂いております! 抹茶、つよし!
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大雨。

20:39
今日は一日中 大雨
強風でした。

そんな中、足を運んでくださったお客様たち
誠に有難うございました

そして
そんな中、初めてご来店くださったお客様に

年齢を一回り以上下に間違っていただき
あまりの差に照れながら
ニヤつくのでした…

明日、あさっては お店お休みします。
26日からまたよろしくお願い申しあげます

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ケークサレ焼き上がり!

16:46
ました。。。

米粉のケークサレ焼き上がりました。
美味しそうなので、パチリ6be841b4.jpg

ロールケーキといい、サレといい
一本まるごと食べてみたい願望が…

あ、シフォンロールケーキ好評いただいてます!
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米粉シフォンロールケーキ

13:30
米粉のシフォンロールケーキです

クリームは豆乳クリーム。
生地は米粉と卵使用です。

スポンジはシフォン生地なのでフワフワです。

定番化するかは分かりません~20dacf84.jpg
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米粉カフェ『小米花』
*****************
★東京都港区高輪1-1-3 Fフラット 1F
(地下鉄 南北線・三田線
  白金高輪駅 2番出口徒歩4分)
★℡ 03(5422)7116

☆営業時間
 *平日   9:00~17:00
 *土日祝 10:00~17:00
(店内ご飲食ラストオーダー 閉店30分前)
ケーキの販売は11:00~
LUNCH TIME 11:00~14:00

☆お休み
  不定休
  (ブログ、店頭のカレンダーにて
   ご確認宜しくお願い致します)


*****************

当店では、下記のアレルギー特定原材料を
アレルゲン表記として記載しています。

≪表示義務7品目≫
・卵・牛乳・小麦・そば・落花生・えび・かに

≪表示推奨18品目≫
・オレンジ・大豆・キウイ・バナナ・もも・リンゴ
・くるみ・まつたけ・やまいも・牛肉・豚肉・鶏肉
・あわび・いか・いくら・さば・さけ・ゼラチン

≪規定は無いが起こしやすいもの≫
・カカオ(チョコレート・ココア)・アーモンド・米
・ゴマ・キビ・ヒエ・じゃがいも・マンゴー
・上記以外の魚介類


※※※お客様へ※※※

*米粉は北海道産“ゆきひかり”(低アレルゲン米)を使用しています。
砂糖は北海道産“てんさい糖”を使用しております。
 
*小麦はすべてのMENUにおいて不使用です。
 店内に 小麦粉の粉 は持ち込みしておりませんが、
 色々な方が出入りをするカフェの小さなキッチンにて
 手作りしておりますため 完全除去には至らないこと
 ご理解よろしくお願いいたします。

*MENUによって、
 卵や乳製品等 アレルギー特定原材料も使用しております。
 コンタミネーションを起こさないように、洗浄時熱湯消毒など
 注意はしておりますが、同じ調理器具・食器を
 使用しておりますこと ご理解よろしくお願いいたします。

*安全のため、当店で出しているお菓子の
 アレルギー物質表(表示義務7品目、表示推奨18品目、他9品目)
 を作成するに当たり 使用している材料は
 各メーカーに問い合わせて確認しておりますが
 同じ工場、生産ライン内で、小麦・卵・乳製品等 表示義務7品目を
 使用した製品を製造しているものもございます。
 アナフィラキシーを起こしてしまう等、
 少しのコンタミでも重篤な症状が出てしまうお客様は
 特にご注意ご理解のほど 宜しくお願い申し上げます。

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