ご紹介で(^^)

22:09
今日は、けっこう気温が高かったみたいですね
外を歩いている方が暑そうでした

本日は 乳・卵・アーモンド アレルギーの男の子ご家族がご来店くださいました。
お母様が知り合いの方に『小米花』を教えてもらったそうです

ケーキ類はアーモンドパウダーを使用している商品が多いため
選んでいただける品数は少なかったかもしれませんが

コンタミ程度は大丈夫とのことで、
アーモンドパウダーを使用しているタルト生地を召し上がらない約束で
米粉タルトのモンブランや
豆乳のレアチーズムースを召し上がってました

元気いっぱいな男の子でした
ご来店ありがとうございました

7/3(火) さわやか物産展 に向けて仕込頑張ってます
お近くの方、お時間の許す方 是非お待ちしております!


**7月のお休み**

 2(月)・3(火) (さわやか物産展出店準備日&当日の為 お店は休みとなります)

 4(水)
10(火)・11(水)
18(水)
25(水)


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今日も(^^)ブログから

20:59
乳アレルギーのお兄ちゃんのお誕生日ケーキを探していたら
小米花のブログにたどり着き
今日、ご来店してくれた お母様がいました

サングラスの似合う弟君とランチを召し上がり
ケーキをテイクアウトしてくれました
お兄ちゃんのお口に合うとよいな~

そして、平日14時から16時限定の米粉シフォンケーキSETは
本日で終了いたしました!
期間中、オーダーしてくださったお客様 ご来店有難うございました



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※7月のお休み※

21:27
7月のお休みです

 2(月)・3(火) (さわやか物産展出店準備日&当日の為 お店は休みとなります)

 4(水)
10(火)・11(水)
18(水)
25(水)

です。

どうぞ宜しくお願い申し上げます

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ピンクのお花

19:12
明日の夜から、また雨模様みたいですが
今日も綺麗に晴れていました

見てください
お客様より、お花をいただいちゃいました

120627

可愛いなぁピンク系
ありがとうございました
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☆1歳☆お誕生日ケーキ(イチゴムース)

20:57
先日もご注文いただいたお客様からの
お誕生日ケーキの再オーダーでした

120624

下の薄いスポンジは卵不使用で作っています。

イチゴムースケーキ 
アレルゲン表示:大豆・ゼラチン・アーモンド・米・じゃがいも

お誕生日おめでとうございます!


お願い
お誕生日ケーキのご予約は余裕を持ってお早めにお願いいたします


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米粉カフェ『小米花』
*****************
★東京都港区高輪1-1-3 Fフラット 1F
(地下鉄 南北線・三田線
  白金高輪駅 2番出口徒歩4分)
★℡ 03(5422)7116

☆営業時間
 *平日   9:00~17:00
 *土日祝 10:00~17:00
(店内ご飲食ラストオーダー 閉店30分前)
ケーキの販売は11:00~
LUNCH TIME 11:00~14:00

☆お休み
  不定休
  (ブログ、店頭のカレンダーにて
   ご確認宜しくお願い致します)


*****************

当店では、下記のアレルギー特定原材料を
アレルゲン表記として記載しています。

≪表示義務7品目≫
・卵・牛乳・小麦・そば・落花生・えび・かに

≪表示推奨18品目≫
・オレンジ・大豆・キウイ・バナナ・もも・リンゴ
・くるみ・まつたけ・やまいも・牛肉・豚肉・鶏肉
・あわび・いか・いくら・さば・さけ・ゼラチン

≪規定は無いが起こしやすいもの≫
・カカオ(チョコレート・ココア)・アーモンド・米
・ゴマ・キビ・ヒエ・じゃがいも・マンゴー
・上記以外の魚介類


※※※お客様へ※※※

*米粉は北海道産“ゆきひかり”(低アレルゲン米)を使用しています。
砂糖は北海道産“てんさい糖”を使用しております。
 
*小麦はすべてのMENUにおいて不使用です。
 店内に 小麦粉の粉 は持ち込みしておりませんが、
 色々な方が出入りをするカフェの小さなキッチンにて
 手作りしておりますため 完全除去には至らないこと
 ご理解よろしくお願いいたします。

*MENUによって、
 卵や乳製品等 アレルギー特定原材料も使用しております。
 コンタミネーションを起こさないように、洗浄時熱湯消毒など
 注意はしておりますが、同じ調理器具・食器を
 使用しておりますこと ご理解よろしくお願いいたします。

*安全のため、当店で出しているお菓子の
 アレルギー物質表(表示義務7品目、表示推奨18品目、他9品目)
 を作成するに当たり 使用している材料は
 各メーカーに問い合わせて確認しておりますが
 同じ工場、生産ライン内で、小麦・卵・乳製品等 表示義務7品目を
 使用した製品を製造しているものもございます。
 アナフィラキシーを起こしてしまう等、
 少しのコンタミでも重篤な症状が出てしまうお客様は
 特にご注意ご理解のほど 宜しくお願い申し上げます。

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