※8月のお休み※

21:05
8月のお休みです

 4(土)
11(土)~15(水)
22(水)
29(水)

です。

どうぞ宜しくお願い申し上げます

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あつい・・・

20:59
当たり前です、夏ですからーー
でも、本当に暑いですね・・・ 先週末の関東の奇跡の様な涼しさはいずこ・・・

さて、
ここ最近の営業している土日祝日は
店内ご飲食だったり、テイクアウトだったり と
食物アレルギーのお子様のご家族の ご来店が目立つようになってきています

今日は、卵のみのアレルギーお客様が3組ほどいらっしゃいました

お買い上げいただいたケーキの箱を笑顔で受け取って
ブンブンと振っていた2歳くらいの女の子。
パパが、中のケーキが残念なことになっちゃうよ
説明していましたが、女の子は自分が持つ!と頑張ってました

あの年齢のころは、自分が持ちたいって主張がありますよね
中身は無事かなぁ・・・

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2012年4月~6月 【小米花】お菓子人気 BEST 3!

16:55
今日は、雨・雨・雨
でも、外は蒸し暑そうです・・・

さて、前回1~3月のBEST 3を掲載しましたが

ご好評につき

今回、4~6月のBEST 3発表したいと思います

第3位
米粉シフォンケーキ 紅茶味
(アレルゲン表示:卵・米)

第2位
イチゴの米粉ショートケーキ
(アレルゲン表示:卵・大豆・米・じゃがいも)

そして
第1位
米粉シフォンケーキ プレーン
(アレルゲン表示:卵・米)

でした
前回とほぼ変わりませんね。
米粉シフォンケーキは断トツです


**7/7~7/16 焼き菓子プレゼント中**
上記期間中にご来店(店内ご飲食・お持ち帰り)の
お客様に、焼き菓子(・米粉アーモンドボール または ・米粉カップケーキ)
プレゼントしております!

**7月のお休み**

10(火)・11(水)
18(水)
25(水)


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七夕 7/7~7/16 まで 焼き菓子プレゼント☆

18:56
明日は、七夕です北海道は来月ですが・・・
お天気どうかなぁ、願い事は書きましたかー?

さてさて、明日の七夕からの約10日間。

7/7(土)~7/16(月祝)
店内でお食事のお客様&お持ち帰りのお客様に

米粉のカップケーキ(アレルゲン表示:大豆・アーモンド・米・じゃがいも・(カカオ))
 または
米粉アーモンドボール(アレルゲン表示:アーモンド・米・(カカオ))

を 1つプレゼントさせていただきます

ぜひぜひ、もらいに来ちゃってください

20120707


**7月のお休み**

10(火)・11(水)
18(水)
25(水)

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第3回 さわやか物産展 終了

20:09
一昨日の、7月3日 無事に終了しました

催事ごとは初めての経験だったので、分からないことだらけでしたが
当日は、さわやか信用金庫の方たちに助けられ
なんとか、やっていけました・・・

まったく無名の『小米花』なのに、
立ち止まってくれて、試食して、購入されるという 嬉しい光景

米粉シフォンケーキ(アレルゲン表示:卵・米)を試食した方々が
「ふっわふわだ!」
「溶ける!」 (←ほんとかな
「すっごい、美味しい!」
と、感嘆の声をあげてくれて、
さらに他のお客様も立ち止まってくれるという嬉しい連鎖

以外にも?試食した男性は高い確率で購入してくれました

偶然にも、乳・卵アレルギーのお客様がいらっしゃって
米粉のカップケーキ(アレルゲン表示:大豆・カカオ・アーモンド・米(カカオ))を
喜んで買ってくださったり、
アレルギーのお孫さんへのお土産にと購入してくれた方もいました

お店とは違う地域での販売、不安もありましたが
少しでも、小米花が広がったのなら 嬉しいです。

ご来場、ご購入有難うございました


**7月のお休み**

10(火)・11(水)
18(水)
25(水)

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米粉カフェ『小米花』
*****************
★東京都港区高輪1-1-3 Fフラット 1F
(地下鉄 南北線・三田線
  白金高輪駅 2番出口徒歩4分)
★℡ 03(5422)7116

☆営業時間
 *平日   9:00~17:00
 *土日祝 10:00~17:00
(店内ご飲食ラストオーダー 閉店30分前)
ケーキの販売は11:00~
LUNCH TIME 11:00~14:00

☆お休み
  不定休
  (ブログ、店頭のカレンダーにて
   ご確認宜しくお願い致します)


*****************

当店では、下記のアレルギー特定原材料を
アレルゲン表記として記載しています。

≪表示義務7品目≫
・卵・牛乳・小麦・そば・落花生・えび・かに

≪表示推奨18品目≫
・オレンジ・大豆・キウイ・バナナ・もも・リンゴ
・くるみ・まつたけ・やまいも・牛肉・豚肉・鶏肉
・あわび・いか・いくら・さば・さけ・ゼラチン

≪規定は無いが起こしやすいもの≫
・カカオ(チョコレート・ココア)・アーモンド・米
・ゴマ・キビ・ヒエ・じゃがいも・マンゴー
・上記以外の魚介類


※※※お客様へ※※※

*米粉は北海道産“ゆきひかり”(低アレルゲン米)を使用しています。
砂糖は北海道産“てんさい糖”を使用しております。
 
*小麦はすべてのMENUにおいて不使用です。
 店内に 小麦粉の粉 は持ち込みしておりませんが、
 色々な方が出入りをするカフェの小さなキッチンにて
 手作りしておりますため 完全除去には至らないこと
 ご理解よろしくお願いいたします。

*MENUによって、
 卵や乳製品等 アレルギー特定原材料も使用しております。
 コンタミネーションを起こさないように、洗浄時熱湯消毒など
 注意はしておりますが、同じ調理器具・食器を
 使用しておりますこと ご理解よろしくお願いいたします。

*安全のため、当店で出しているお菓子の
 アレルギー物質表(表示義務7品目、表示推奨18品目、他9品目)
 を作成するに当たり 使用している材料は
 各メーカーに問い合わせて確認しておりますが
 同じ工場、生産ライン内で、小麦・卵・乳製品等 表示義務7品目を
 使用した製品を製造しているものもございます。
 アナフィラキシーを起こしてしまう等、
 少しのコンタミでも重篤な症状が出てしまうお客様は
 特にご注意ご理解のほど 宜しくお願い申し上げます。

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