雪乃屋こぐれ酒店のblog

全国の日本酒・焼酎など、お酒の専門店「雪乃屋こぐれ酒店」です。埼玉県所沢市と入間市に店舗がございます。商品のお問い合わせ・ご注文などは、お手数ですが、店舗へお問い合わせください。 (このブログは公式ブログのベータ版です) 公式ホームページ http://sake-kogure.jp

黒龍 無二

今月、黒龍酒造から限定酒「無二」が各種入荷いたします。
 
現在ご予約を承っておりますので、
ご興味のあるお客様は、店舗までお気軽にお問い合わせください。
 
無二J1<商品概要>
黒龍酒造秘蔵の純米大吟醸原酒を氷温貯蔵し、ふたつとない季をかさねていくなかで、
日本酒本来の美味しさを保ちつつ、その酒だけが醸しえる香りや味わいを深めた「熟成酒」。
 
時を満たしてたどり着く唯一無二の一滴を「無二」と名付けられました。
 
グルーバル化や不適切な価格設定などこれからの日本酒の在り方を考える中で、お客様に一番近いところに位置する特約店(酒販店)が、その酒を利き、情報などにふれ、ふさわしい対価を定めることが大事であると考え、黒龍酒造により独自の入札会が行われました。
 
その年の酒米の質、酒の出来栄え、熟成状況、識者によるテイスティング評価などを開示したうえで正規特約店による入札が行われ、4種類のヴィンテージ酒をご用意させていただきました。
 
 
・2012年、2013年、2014年、2015年醸造
 
<酒質>
 
仕込水:九頭竜川の伏流水
水質:軟水(硬度25㎎/L)
使用米:兵庫県東条産山田錦
精米歩合:35%
酵母:蔵内保存酵母
アルコール度数:17%
火入れ・氷温熟成酒
 
 
<仕様>
 
720ml瓶
ロットNo印字
本漆塗木箱入り
入札会の証明書
 
 
※その他、商品価格・在庫状況等はお問い合わせください
※入荷数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください

入荷情報

入荷銘柄をご案内申し上げます。
 
「春霞 わき水ラベル 純米吟醸」
1800ml ¥2,800
原料米:美郷錦 精米歩合:55%
秋田県
 
「鶴齢 特別純米 爽醇」
1800ml ¥2,700  720ml ¥1,350
原料米:越淡麗 精米歩合:55%
新潟県
 
「Takachiyo IPPON×OMACHI」
1800ml ¥3,000  500ml ¥1,200
原料米:雄町/一本〆
精米歩合:59%
新潟県
 
「高千代 高温山廃純米 生詰」
1800ml ¥2,400
原料米:一本〆 精米歩合:65%
新潟県
 
「益荒男 純米吟醸 生貯蔵酒」
1800ml ¥2,700
原料米:山田錦/五百万石 精米歩合:55%
石川県
 
「瀧自慢 純米吟醸 吟風50」
1800ml ¥2,820
原料米:吟風 精米歩合:50%
三重県
 
※表示価格は税別です
※数量限定品の為、品切れの際はご容赦ください
 
春霞 わき水ラベル 純米吟醸
鶴齢 特別純米 爽醇
Takachiyo IPPON×OMACHI
高千代 高温山廃純米 生詰
益荒男 純米吟醸 生貯蔵酒
瀧自慢 純米吟醸 吟風50

当店限定販売酒が再入荷!

好評いただいております、
当店限定販売の日本酒のご案内です。
 
「明鏡止水」(長野県)の大澤酒造さんで
タンク1本まるごと当店専用で醸していただいた辛口純米酒です。
好評につき、生酒が完売してしましましたが、
火入れタイプが再入荷しております。
 明鏡止水 超辛口純米酒 m Snow Crysal Drym
「明鏡止水 
超辛口純米酒  m SNOW CRYSTAL ~DRY~」
 
1800ml ¥2,600(税別)
 
長野県 大澤酒造
 
原料米:美山錦 精米歩合:59%/65%
日本酒度:+14 酸度:1.7
 
しっかりとした米の旨みをもちつつ、鋭くキレのよい後口の超辛口純米酒です。
和食・洋食問わず、さまざまな食事との相性も抜群です。
 
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