20124月30

野菜たっぷりの晩御飯

朝収穫した玉ねぎと夕方収穫した紅白ラディッシュで晩御飯を作りました。玉ねぎはそのまま食べても甘～いです。そんな甘い玉ねぎをたっぷり使ったハヤシライス！！
そしてサラダは紅白ラディッシュ。とりたてのものをきれいに洗って、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒で和えてシンプルにいただきました！

プランターで栽培した紅白ラディッシュですが、こんなに立派に成長しました。プランターで初めてラディッシュを栽培しましたが、思っていたよりもよく出来て大満足です！！

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20124月30

クロマルハナバチ君　ようこそ！！

１週間ほど仕事が忙しくてしばらく畑に行けてませんでした。そして今日は早朝から畑に行って、野菜たちの様子をゆっくり見てきました。
みんなグングン大きくなっています。そして今日は我が畑に訪問してくれている、クロマルハナバチを見つけました。そら豆の花を次から次へ飛び回り、蜜を集めていました。そして同時に受粉してくれていました！！有難う！！

そら豆の横にはスナップエンドウを植えていて、こちらもたくさん花を咲かせています。

そして、小さな実もたくさんなってきました。何もしなくても実が生ってくれるのは、ハチが毎日蜜を集めてくれているおかげですね！あらためて自然の力ってすごいな～と感じました。

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20124月22

６月収穫予定のニンニク、玉ねぎ、そら豆

朝からず～っと雨が降り続いて、今日は畑作業ができませんでした。でも野菜たちの様子を見に行って、順調に育っているようで一安心です。。これはニンニクです。茎がすごく太くなってきたので、そこそこ大きなニンニクが収穫できそうでうです。

こちらは玉ねぎ。早生（わせ）玉ねぎは来月５月末には収穫できるかもしれません。直径５ｃｍ程度になっているものが数個ありました。今年は全部で(早生と晩生をあせて）２００株植えているので、収穫が楽しみです！

じゃ～ん。そら豆。。全部で２０株ほど植えています。。花もたくさん咲いてきたので、いっぱい実が付いて欲しいな～　そら豆ごはん食べた～い。炭火で焼いて塩か醤油をかけても美味しそう！！

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20124月22

屋上に畑を！

会社屋上（物流倉庫）の一角を畑にしました！もともとガーデニング用として使っていた場所なのですが、１０年以上草まみれのまま放置されていた場所です。会社の先輩で、昨年から野菜づくりのサークル活動にもお手伝いいただいている方から相談いただき、一緒に畑づくりをさせていただくことにしました。背の高い雑草が生えて、土の中は太い根だらけだったようです。お昼休み時間に草を刈り、１ヶ月ほど前からコツコツと鍬を入れて土を一度掘り返していただいたようです。ここまでが一番大変な作業だったと思います。昨日は私の相棒の「こまめ」ちゃんで、２・３度耕し、堆肥や肥料も鋤き込みました。下の写真は畝立てする前の写真です。