小出山荘のブログ

長野県安曇野市で貸し別荘を営んでます。 季節の野菜、貸し別荘での出来事を日々アップしていきます。

大雪だぞ

1516600476826午後1時頃より、雪降り始めて2時間で このように。

積もるぞ~~~

小出山荘 予約始まりました

1516231349454暖かい日になりました。


児童館「ひまわり」で、やしょうま作り。


かわいい子供たちが、こねこね してました。


伝統食を伝えるのは、私達 おばさんの使命でしょうか。



小出山荘の予約が始まりました。今年もお待ちしています。

新年会はカラオケ

1515921889948おしるこにして食べたお餅。もう当分お餅はいらない。













1515921938091今日は、えべやの新年会でした。

みんなで歌もうたいました。

昭和歌謡のオンパレード。平均年齢70歳くらいだけど、リクエスト曲は みんな歌えますよ。

「よー、そこの若いの」が、今の私のイチオシですが・・・

帰りの車の中で、「よー、そこの古いの」 と歌って、ひとりウケました。

やしょうま作り

1515439036438伝統の保存食「やしょうま」を来週教えるので、事前の試作をしました。


マイスターの方のお家で。


「やしょうま」はお釈迦様の弟子のヤショが、お釈迦様の亡くなる時にヤショが作った団子を食べて、「ヤショ、うまかった」と言われた。ヤショうまっかた⇒ヤショウマ・・・??

この地方の2月の行事食です。

15154390056711515439024291米粉を蒸したり、こねたり。

出来上がりました。

ちょっと焼くと美味しいです。

キミウマ・・・きみ子うまかった

子供の声

1515316476623朝 子供の声に外にでてみると。

あら! おはよう 三九郎の時に焼く 「かど松」を集めに来てくれました。

寒い中、親子で元気に帰ってゆく うしろ姿に、ほっこりしました。

           1515316502145

えべやでのお仕事

1515267873776「えべや」の仕事はじめでした。


午前は、おやき・五平餅・きのこおこわを作り 午後は今月のおべんとうの試作でした。


えべやの加工所は1年半前から始まった、おばちゃん達の加工所です。


この仕事は、10年ほど前に味噌加工所が古くなり、安曇野市に新しい加工所を作ってもらおうという活動に参加したことから始まりました。


私は、何も特産物もなく 加工施設もない町に是非とも、みんなが使える加工所を!と思ったから。


それが どこでどうなったのかしら? 今は、おやきを焼き、お弁当を作る責任者になり・・・。


一番苦手な事(料理)をしています。人生どこでどうなるか わからないものです。

働く仲間がいるのは楽しいもので、この歳になってたくさんの友達ができたのは、えべやにかかわった最大のプレゼントです。






仕事はじめ

1515050324669三が日も終わり、さ~働きまっせ。といっても寒いです。

こたつの中でデスクワークです。事務処理がたくさん。

お昼はおもち。杵と臼でついたおもちは、こんなビニールに入れて

パックしています。これ、すごく優れもの。カビはこないし 切りやすいです。

さあさあ 仕事しよ~っと。

小出山荘 閉める

110909_1555~01今日の小出山荘。うっすらと雪がかぶっています。

冬季休みの為に、不凍栓をあげに行きました。

1年間ご苦労様でした。3月14日まで ゆっくりしましょうね








1514884597620私もゆっくりしましょう  と言うことで、午後は

映画「鎌倉ものがたり」を観てきました。

久しぶりの映画館。

年配のご夫婦カップルも多くて、びっくり。

いや~~~。映画っていいですね~~~。










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