2008年05月

2008年05月29日

今日は、カラッとして、過ごしやすい1日でした そろ梅雨入りも近づいて来ました!

暑くなりますと、飲食店では、食材の管理にとても、きをつかう時期になります!!

世間で、注目されていた船場吉兆が、閉店する事に決まりましたが、同じ飲食店をやっている者として、とても残念な気持ちでいっぱいです!!

船場吉兆へは、伺ったことは有りませんが、料理の修行時代に吉兆グループのお店には、駒スターも何度か、勉強におじゃましたことがあります!
料理も接客も、とても勉強になりましたが、そういうお持て成しの気持ちと言うものが、心からのものではなく、お店のマニュアルによるものであると思うと残念です!!
もちろん、船場吉兆で働く人のなかには、心からお持て成しの気持ちで、お客様と接していたのでしょうが、本当に人としての信頼を心から大切に思うなら、お客様を裏切るような事は、起こらなかったのではないのでしょうか!?…

駒鳥でも、船場吉兆の出来事は、他人事ではなく良く考えて、良いお店にする為に考えたいと思います!!

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2008年05月28日

地球温暖化が、心配されるなか、早くも夏の気配を感じます!!

駒鳥!七年目に入り、益々頑張っていきます!!
駒鳥のお店の右隣には、韓国マッサージがあります!左隣には、キャバクラがあり、上には、中国マッサージがあります!
駒鳥のお店の前には、客引きの人間がうじゃうじゃいます!!

昨夜、中国マッサージと韓国マッサージの客引きの女の子が、駒鳥のお店の前で口げんかを始めましたヽ(*`Д´)ノ

いい加減、ウザイので、警察に来てもらって、注意してもらいました!

駒鳥にご来店の際は、客引きの誘惑にまけないで、駒鳥に来て下さい!!
今日、水曜日ですが、駒鳥!元気に営業します!!

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2008年05月23日

5月も、後半に入り、初夏の気配を感じる陽気になりましたね!!

仕事中にバイトのチャンさんと、アイスクリームを食べました!

食べ終わってから、口のまわりに「アイスクリームがついているよ」といわれ、ティッシュで拭いたら、今度は、口のまわりに今度は、ティッシュついて、笑われました!

明日は、大好評の生ガツ刺し入荷します!!

モツ刺し好きの人は、数に限りがあるので、お早めにp(^-^)q

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2008年05月20日

台風の影響で、生憎の天気ですが!

四川では、大地震の影響で、大変な騒ぎです!!
駒鳥で、四年前にバイトしてもらっていた、藩さんは、四川省で暮らしています!!

ニュースを見て、心配していたのですが、連絡が取れて、元気で居ることが分かって、ホッとしましたp(^-^)q

今週の水曜日は、駒鳥!お休みしますm(_ _)m

台風に、きをつけてくださいね!!

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2008年05月19日

肌寒い日が続いた後に、やっと5月らしい気候になったと、思ったら!

台風が近づいています!!
年々、多くなるような気がしますが!気をつけてくださいね!!

17日(土)にば、駒スターの高校時代の同級会がありまして、ちょう上がりました!

26年ぶりに会うことになり、皆、どんなおじさんになっているのか楽しみでした!

皆、それぞれ貫禄がでて、いい感じのおじさんになっていました!

駒スターが、一番、高校時代から見た目が、変わらず!ただ、痩せたって言われましたが、体重は少し増えているのですが筋肉が、落ちている分だけ痩せて見えるみたいです!!

また、その日に、駒スターが、駒鳥を始める前に、働いていた、小田原の料理屋の隣りのフレンチのシェフから電話が来まして、駒スターが働いていたお店が、閉店したそうです!!

そのお店は、小田原で四十年続いた老舗の料理屋で、駒スターが、初めて親方でやったお店なのでとても、残念です(>_<)

時代の流れなのでしょうが、これで、駒スターが修行したお店が、全て、閉店してしまいました!
故郷が、なくなったようで、とても悲しいですが!駒鳥が、何時までも続いて、皆さんの故郷に、なれるように、頑張りますので、応援!よろしくお願いしますm(_ _)m

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2008年05月16日

最近!若者の間で、言葉の乱れを指摘する意見をよく耳にします!!

駒鳥のバイトのチャンさんは、来年!大学受験を控えています!!

面接の練習のために、仕事中は、正しい日本語で敬語を使って仕事をしましょう!

と 言うことになったのですが(>_<)

久しく、敬語を使っていないせいか、上手く言葉を使いこなせません!

我ながら、情けなく日本人として、恥ずかしく感じます(+_+)

今週の土曜日に、駒スターの高校の同級会が、駒鳥であります!!

○十○年ぶりに会う人もいます、高校時代は皆!ビーバップ、high school並みのツッパリやってた連中が、どんなおじさんになっているか、楽しみですp(^-^)q

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2008年05月14日

b8668ef2.jpg 五月晴れ!と、もうしますが、早くも台風が通過して、生憎の天気が続きます!!

今日は、水曜日ですが駒鳥元気に営業します!!
ちなみに、5月14日はエド春美の誕生日です! おめでとうございます♪
goo☆goo★

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2008年05月12日

11日(日)は、駒鳥18日ぶりのお休みでした!
5ヶ月続けた、駒トレも仕事の疲れで、少しサボり気味だったので、小岩アーバンプラザにトレーニングに行きました!

プールで一時間半泳いで、ストレッチルームに行って一時間ウォーキングをしたあと、体脂肪体重計に乗ったのですが(>_<)
スタイルには、結構自信があったのですが(>_<)

身長、体重は標準だったのですが(>_<)体脂肪!軽肥満★内臓脂肪!やや過剰★筋肉量!少★基礎代謝レベル!標準★脚点!低★体型判定!かくれ肥満型★

しかも、体内年齢!四十二歳★ショックです(>_<)

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2008年05月08日

駒スター只今、一時四十五分頃!軽く酔っ払っている所!地震があったようで、駒スターが、揺れているのか、地面が揺れているのか!?

今日は、連休明けで仕事モードに切り替えるのが大変だったみたいですね
まだ、5月だと言うのに早くも、初夏の気配がします!!

駒スターは、夏は大好きですが、仕事柄大変な時期です!!色々と(>_<)

今日は、初日から随分飛ばして飲んでいるお客さんを、見かけましたが、せっかくゴールデンウイークに休養したのに、そんなに疲れなくてもいいのにと思うのですが☆

何のかんの言っても、仕事している時が、一番良いのかも知れないですね!?

お仕事、大変ですが、頑張って駒鳥で、美味しいお酒飲みに来てくださいね!!

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2008年05月07日

ゴールデンウイークも終わり、いよいよ仕事開始ですね!!

休日は、ゆっくり休めましたか!?
遊び疲れた人もいると思います!!

駒鳥は7日(水)も、営業します♪

連休明け、魚も、モツも新しい仕入れで、営業します!!

駒鳥、恒例の魚祭りを行いますので、お楽しみに(^-^)/~~

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