手作り…★☆

最近、テレビのニュースで毎日の報道されている (中国製、手作り餃子)
食に携わる仕事をしている駒スターとしては、気になる所です！！

取り敢えず、餃子！作ってみました※

名付けて「漁師流！手作り、冷凍していない、ジャンボ餃子！

作って見て感じたこと◎どんな餃子かというと、キャベツとニラは刻んで、塩揉みして水気を絞ります！イカと蛸を細かくみじん切り！鰺は三枚に下ろし小骨を抜き皮をひき、包丁で刻み、刃叩き 塩胡椒、粒味噌、ごま油、醤油、片栗粉、を混ぜ込んで、餃子の皮で包みます！！

フライパンでパリッと焼いて、醤油とゆず胡椒、黒酢をつけて召し上がります(*⌒▽⌒*)餃子は、ジュウシー、ジュウゴ、ジュウロク！とっても美味しいです♪

しかしながら、美味しい物を作るのは、とっても大変(>_<)

さて‥中国の冷凍餃子！中国の工場で手作りで作れば、手作り餃子ですが、その手作り餃子を居酒屋さんがお店で焼いて、手作り餃子と銘打って、お客さんに販売しまかり通ってしまうのは、如何なものかと思ってしまいます！！

他にも、炭火で焼いた焼き鳥を真空パックにして温めてだして、炭火焼き鳥！

工場で作った、自家製薩摩揚げ！

嘘八百のオンパレード！
お洒落な内装に、お洒落な器！嘘八百の料理もそれなりに見えてくる

何を信じればいいのか？
人に対して大切なのは、思いやりの心と信頼関係ではないのか？
自分が大切なのは、皆同じ！皆が、自分勝手なコトばかりでは、世の中詰まらない※

せめて、自分が手の届く人達には、思いやりの心を込めて駒鳥が続けられればいいと思っていますm(_ _)m