らぁ麺 すぎ本＠鷺ノ宮

2019年7月7日　240杯目

ラーメン食べ歩き強化月間7月　8日目　1軒目

【塩わんたんらぁ麺　1050円】

支那そばや出身の店主さん、行くたびにおいしくなっているような。　18時に到着、少し前にお店が広くなり座りやすくなったかな。　カウンター、テーブル合わせて16席前後。　メニューは、醤油、塩の各ラーメンとつけ麺。

僕の担当は、塩らぁ麺にワンタンのトッピングで。　ワンタンとうずらがあると乗せたくなります。うふっ！！　スープは、程よい切れに鶏のうまみがすごいです！！　優しい感じなのですが、旨味凄い！！　麺は、自家製中細しなやかな麺。　3人で訪問しましたが、バラバラな物をたのみましたが、みな麺が違ったような。　すごい！！　チャーシューは、鶏と豚。　ワンタンの皮はトロトロ。　

正直、ここは、醤油の方が好みでしたが、今日は塩！！　麺の影響ですかね？

まいうーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！

東京都中野区鷺ノ宮4-2-3