支那そば いしはら@西荻窪自家製麺 らーめんいごっそう@東伏見

2020年07月28日

つけそば 丸長 目白店@目白

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2020728日 279杯目


【チャーシューやさいつけそば 大盛 1250円】

丸長系を全て食べたわけではないですが、今のところこちらのチャーシュー野菜が大好き、でもなかなか来ることができなかったのですが、ようやく超久しぶり❤️   10時半に到着、先客1名。なぜか椅子が1席だけ。 Why?  そのまま、前の人と共に前の人は座って僕は立ったまま、25分間まつことに。 ここで待っているとよくみる光景なのですが、大量に車でテイクアウトしていく、サラリーマン風のおじさんたち、あの人たちはどういう団体なのでしょうか? 仕事もせず笑、これが仕事の一環かもしれませんが、丸長優先で車で来る、それも、買い出しなら若いお兄ちゃんでもいいかもしれませんが、いい年のおじさん達がきます。 Who are they? 事前に並んでいる時、アルコールスプレーで手を消毒、そして、オーダーを聞かれます。 もっと早く開けてくれるかと勝手に考えておりましたが、5分前に開店しました。


座ると同時に、提供されます。 丼いっぱいの、もやし、ひき肉の千切り?の味がついたチャーシューに気持ち程度のキャベツ。 麺を浸すところがないので、少し穴を開けます。 麺は、中太でもちもちツルツル美味しい! つけダレは、ブレがあり今日はなんとなく、旨味が弱めで酸味が強めです。 ここで、チャーシューがこの辺を補ってくれるかと思いきやそうでもありませんでした。 ちょっと物足りないので、途中で一味を投入。 野菜が多いので、麺と共にバランスよく食べないとね。


ブレもここの魅力としてこないとですね。


まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️



kojibs1 at 18:24│Comments(0) 新宿区(東京23区) 

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