嵐屋@武蔵小金井

2020年10月21日　386杯目

【マーボーらーめん　750円　ライス　200円】

先日、武蔵小金井のラーショインスパイアのお店をプロデュースしたラーメン店主さんにお会いした時、味を修正したと言っていたので、お昼に小平にいたので、行ってみたら、今日は定休日。　近くの豊潤亭も定休日。　ここが地元のラヲタさんのメガネの前田社長がよく行かれている町中華へ行ってみました。　12時50分に入店、先客6名。　

麺類にプラス250円払うと半チャーハンが付けられます。ラーメンは550円です。確か前回はラーメン半チャーハンだったかな。　今日は、マーボーらーめんにして、麺がなくなったら、ご飯にかけるでお願いしました。　スープは、醤油もしっかり感じる旨味もしっかりした少し辛いスープです。餡になっているので熱さがどしこめられ熱々です。麺は、中太凸凹麺で弾力があります。　値段が安いからしょうがないけど、麺と豆腐がもう少し欲しかったです。　具は、豆腐とひき肉。　すぐに麺が麺がなくなってしまい、スープと豆腐、挽肉をごはんにかけていただきました。　お漬物がついていて、古漬けっぽくて、こういうの好きなんですよね。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️