中華そば 魔神@西武柳沢製麺rabo@西新宿五丁目

2020年10月29日

豚ラーメン 東武練馬店@東武練馬

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20201028日 396杯目


【らーめん 780円 うずら 50円】

夜赤塚で用事があり、じょっぱり@下赤塚が今月一杯で移転らしいので、21時過ぎに行ってみると、もう閉まってました。 移転のためもう材料系が無くなってきているのかな? 


あまり他に選択枠がなく、こちらへお邪魔をしました。 こちらは、二郎系で、本店は蕨、板橋にもあるそうです。 2150分に到着、L字カウンターに10席、先客は1名。 メニューは、ラーメン、つけ麺、まぜそば、辛さも選択できるようで、4段階調節できます。つけ麺、まぜそばは売り切れていました。 ラーメンの方の無料トッピングで、珍しいところでは、ネギだったかな。 明日打ち合わせがあるので、ニンニクなしでお願いしました。 


スープは、骨っぽさを感じる白濁スープで、カネシ強目で背脂が浮いています。 ねっとり。 二郎インスパイア系でありがちな、トッピングの野菜がもやしだけではなく、しっかりキャベツも入っています。 麺は、平打ち太麺で、少しゴワゴワ。 チャーシューは、あっさりロース系。 


ちょっと、スープがぬるかったですが、スープは、しっかりしていて、空いていて笑、近くにあったら重宝しそうです。


まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️





kojibs1 at 00:17│Comments(0) 板橋区(東京23区) 

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中華そば 魔神@西武柳沢製麺rabo@西新宿五丁目