春木屋 吉祥寺店@吉祥寺麺や あらた@田無

2023年11月23日

支那そば なかじま@北高崎

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20231122日 410杯目


【わんたん焼豚そば 1300円】

用事があり前橋にそのあと仕事仲間とこちらへ。 こちらは、群馬県を代表するラーメン屋さんの一つ、東京のかづ屋出身です。 1250分に到着、中待ち8名。 席は、L字カウンターに10先前後。 メニューは、醤油、塩ともにラーメンとトッピング関係。 

かづ屋系は、ワンタンと焼豚が必須です。 前回塩でいただいたので、今日は醤油でお願いしました。 いただけたのが、35分後。

スープは、鶏と豚が下支えほんのり魚介を感じるスープ。 優しい感じ。うまっ❤️麺は、自家製中細麺。 ヒラザルで麺上げ麺線も綺麗。 チャーシューは、焼豚で、縁が赤くほんのり甘め。 柔らかくてうまっ❤️ ワンタンは、皮はテュルッテュル‼️具は、肉肉しくほんのり生姜が香ります。 薬味のネギは、ピリ辛でワンポイント。 


まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️



kojibs1 at 15:05│Comments(0) 群馬 

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