神保町 可以@神保町ラーメンくれは@田無

2024年01月06日

ラーメン 大山家@武蔵境

FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender

2024年1月5日 10杯目


【冬季限定 肉盛り味噌コーン 1200円】

今日は、とき卵ラーメンで有名なこちらへ。 1997年3月にオープン。 歴史ありますね。13時10分に到着。 外待ち1名、おそらく中待ち3名。 デフォが好きなので、ほとんど限定食べたことなかったのですが、今は、味噌ラーメン。 味噌いただいちゃいました。 25分後にいただけました。 トッピングのバラ肉が味付けが濃そうなので、ライスもつけちゃいました。 最近お気に入りの、ネギめしで。 ご飯の量は、3段階で、大盛りでお願いしました。 今日は、昭島の野澤店長が助っ人で来ていて、味玉はご厚意だと思います。 ありがとうございます。 スープは、コクがあり、それほど味噌が前面に出ている感じではなく、逆にこういうの好きです。 ベースは、豚骨で、ほんのり豚くさ。 麺は、山正食品の中太麺。 もちもちした食感です。 そして、トッピングの豚バラ。甘めの焼き肉っぽいこい〜味付け。 ご飯によーく合います。 これいい‼️   麺がなくなると大量のコーンが底に沈んでいます。 これを食べるのが楽しみ。 


ぜひ、ご飯と一緒に食べてみてください。


まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️



kojibs1 at 11:17│Comments(0) 武蔵野市(東京都下) 

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
神保町 可以@神保町ラーメンくれは@田無