うどん さか枝@栗林公園北口お食事処 樫原商店@阿波市

2024年03月12日

高松家@高松市

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2024年3月9日 99杯目

四国・岡山食べ歩き25軒目


【ラーメン 750円】

最終日のラーメンは、吉村家@平沼橋 直系の家系から。 現在の直系は、杉田家@新杉田 厚木家@厚木市 はじめ家@魚津市 上越家@上越市 末廣家@白楽 環2家@下永家 内田家@博多 そして、高松家 かな? ここを食べれば、あとは上越家だけ。 それもなかなか行きにくい場所にありますがね。 11時開店に対し11時15分に入店すると。 中待ち僕らで13番目くらいでした。 席は、L字カウンターに15席前後。 どこでも家系は人気ありますね。 メニューは、家系のラーメンとトッピング関係。 珍しいところでは、つけ麺もあります。 トッピングでは、茎わかめや背脂、たまねぎなんていうのもあります。 サイドメニューでは、かしわ醤油バター丼‼️ 同行者が食べましたが、これがめちゃくちゃうまっ❤️ でも、近々終わってしまうそうです。泣 

麺柔らかめで、20分後にいただけました。 回転いいですねぇ。 スープは、シャバシャバで、もっと豚の旨みが欲しかったです。 麺は、家系御用達の酒井製麺かな? 麺箱がそうでした。全国どこへでも送るんですね。 チャーシューは、吊し焼きの薄めのロース系。 


とりあえずは、直系を食べれたということで。



kojibs1 at 21:14│Comments(0) 香川県 

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うどん さか枝@栗林公園北口お食事処 樫原商店@阿波市