麺屋 幸生@小手指

2025年7月19日　235杯目

プチ食べ歩き2軒目

【限定　Black2　1100円】

2軒目は、花道出身の店主が2020年12月にオープンしたお店。

メニューには、白湯味噌、辛味噌、魚介中華そば、背脂魚介中華そば、トマトまぜそば、担々麺、夜限定の背脂濃厚味噌や背脂濃厚辛味噌などが並びます。

今回は、限定の「Black2」をいただきました。

スープは、醤油でさらっとしていながら、背脂が浮き、ニンニクがガツンと効いたパンチのある味わい。

麺は三河屋製麺の中細麺で、しっかりスープに絡みます。

チャーシューは煮豚ロース系で、食べ応えも十分。

なかなかジャンク感があり、パンチも効いていて満足度高し！

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️