立石「二毛作」、金町「ブウちゃん」

浅草でしばらく散歩した後、立石へ移動しまたまた「二毛作」に寄りました。昨日は店長・日高さんの他、二名のスタッフが働いておりました。いつ来ても、立石は面白い飲み屋が多くて素晴らしい！！







トマトのおでんとシークワーサー割りでスタート



凄く香りが良く柔らかいアタリメ！
柔らかさの秘密は、ダシに浸していることにあるらしいのです。
これには少し勉強になりました。



おでん

ここの卵は、みんな双子のようです。
これはホントに不思議



オリラジ藤森慎吾に似たスタッフの方



ソネットのモモ？に似た箸置き



日高氏は、黒板にオススメメニューを書き足しました。

彼にもこのBlogも観てもらい、ビーフシチューが旨そうだと褒めていただけました。
これからも時々Blogを覗いてクダサイね！

けっこう長居いをした後、店を後にし,京成線で金町へ移動

・・・・

久しぶりに、金町のモツ焼き「ブウちゃん」へ寄りました。
女将さんが、「昨日は黒アザラシさん、軍曹さんとジャマさんが一緒に居たわよ」と教えてくれました。
彼らは、皆高校の先輩です。以前は、黒アザラシ＆軍曹さんとは、良く遭遇していましたが、この三年ほどワイタベ氏とごく稀に遭遇するくらいで、ほとんどお会いしていませんね。今度、お会いしたいですね。



典型的佇まいです。
如何にも、下町のモツ焼き屋といった雰囲気です。そこが素晴らしい！



メニューもみんな安い！
昨日は、超満員で調理場も殺気立っておりました。レバ塩がなかなか届かない！



レバ塩とタン塩を数本焼いてもらった後、レバ刺し四串を塩油で頂きました。ここでも飲むものはシークワーサー割りです。この飲み物は、いくら飲んでも酔わないので危ない飲み物です。



黒アザラシ氏と軍曹氏の作品が,私の後ろに掲げられていました。同じ日に、同じカメラで撮ったのかな？？このお店は、時折お客さん有志の写真展をしているようです。展覧会も公民館のようなところで行われるようです。



女将さんと旦那さん

女将さんはフラメンコのダンスをしています。後ろに髪を束ねた感じがフラメンコのコスチュームに映えます。きっと素敵でしょう。女将さんの向こうに写っているブッシュ大統領のような顔をした方が旦那さんで、スパニッシュギターを弾くそうです。”夫婦フラメンコ”と言っても過言ではありません！
フラメンコは、葛飾区でも人気があるようです。

店の多くが顔なじみで、常連です。写真やフラメンコといった趣味の交流も盛んで、下町の飲み屋というモノはコミュニティーを形成するのに役立っているのです。

「ブウちゃん」は、良いお店です。
皆さんも、是非お寄り下さい_(._.)_

ブウちゃん　[ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ