月島 串バー「あ・うん」

昨日、ネットでこの店の事が書かれたブログを観てしまったら、この店に行きたくて仕方がなくなってしまい、やはり行ってしまいました。

月島へは、有楽町線で一本・乗り換えナシの10分ほどで着くので有り難いです。駅から上がって、もんじゃ通りを少し歩けばすぐにここの店です。平日にもかかわらず、もんじゃ焼き屋にヒトが群がっておりました。あんな食べ物を食べるために、店先にヒトが並んでいるのは不思議です。

だいたい、もんじゃ焼きというモノは、駄菓子屋の奥の鉄板の上でアルミのコップに天かすとソース入りのうどん粉がドロンドロンに入ったものを鉄板にぶちまけて、どどめ色のぐちょぐちょの汚らしい生焼けを小さいコテで”ナメナメ”しながら食べる世にも醜い子供の食べ物であったはずです。

ホタテや芝エビなんか入れるなっつ〜の！！



午後８時近く、この店は超満員！

カウンターの隙間に入れてもらって飲み始めました。

焼き仕事が沢山入っていることが予想されたので、まずは焼き物のオーダーと共に煮込みと冷や奴をもらいました。



昨日、いくら飲んでも全く酔わないというちょいとカッコイイ”梶芽衣子”似のゴールデン街が似合う患者さんと話していたことなのですが、若い頃オジサンが”とりあえずビール”の次に”冷や奴とトマト”と決まって言うのが理解できなかったのですが、今では自分がそうオーダーするようになってしまいました。既に、私自身がかなりオヤジであります(ロ_ロ)ゞ

一応、昨夜はトマトはたのまず、肉みそ冷や奴にしました。



レバ、ネギマ、鳥皮を各二、オール塩でいただきました。



ベーコントマトと豚バラ

この店は、叩くとキンキ〜ンという金属音のする良質な備長炭を使っているようです。ただし、焼くモノと炭との距離が近すぎるようで、焦げやすく火が入りすぎているように思います。例えば、ベーコン巻きや牛バラのようなモノはカリリとした感じに”良く焼き”状態になっているのはよいのですが、レバはレアもしくはミディアムレア（いわゆる”若焼き”状態）がよいのです。少し焼けすぎていたのがもったいなかったように思います。



周りの皆がたのんでいたので、私もオーダーしたキャベツ

私の左隣に団塊の世代らしい２人のオジサンが座って話をしておりました。

Ａ：「てなもんや三度笠」は、藤田まこととあれ？誰だっけ？
Ｂ：千秋実だろ！
Ａ：そりゃ、黒沢の映画に出てる俳優だろ、白木みのるだったよね。
Ｂ：あっ、そうそう、そうだった！
Ａ：それから、前田のクラッカー！
Ｂ：そりゃ、俺だって覚えてるさ「当たり前だのクラッカー」
Ａ：そうそう　そうだよね。それから、ボンカレーの松山容子！
Ｂ：生きてるかな？
Ａ：元気らしいよ。
Ｂ：ふ〜ん。ああっ「ハヤシもあるデヨー！」は、元気かな？
Ａ：そういや、ＴＶで見ないな。
Ｂ：財津一郎は元気だよな。
Ａ：「さ〜びしぃー！」「○○してちょうだぃ！」の財津一郎！
Ｂ：彼は最高だよな....

この後、Ｂさんが「夢で逢いましょう」のテーマ曲を小声で口ずさむ♪

団塊の世代は、若い頃はカウンターカルチャーのまっただ中で、権力とか当時の既成概念を否定していた連中が多かったように思うわけですが、バブルの頃はタクシー券もらってギロッポンでチャンネエと酒飲んでから、シータクで深夜に帰宅したりしていた中心的世代でもあったはずです。大変に議論好きな世代ですが、本当はポリシーと言えるモノがない信条の一貫性に欠ける世代だったと思います。

でも、やはり昭和が恋しいようですね。
オジサン方の気持ちは分かるんですよ。その気持ちが...




焼き方の男性スタッフ

ブースの中でお皿を回すＤＪのようでカッチョええ！！



これが名物　チゲラーメン

〆には、これだね！

韓国製のインスタントラーメンを使用して、この店でキムチ、卵などと薬味など加えて作っています。ですから、特に変わったモノではないのですが酒の最後に旨いのです。

次回は、タンシチューを頂きます(^_^)ノ

串バー　あ・うん 採点：★★★★