2012年04月03日

ビバメヒコ

先日は、大阪の中崎町にあるメキシコ料理のお店『CANTINA RIMA』へ行ってきました。
こちらのオーナー兼料理をする人は、ワイフの友人です。
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こちらのお店は、手作りのタコスをはじめ全てが手作りのお店です。
メキシコ料理がとても美味しいです。
そして、手作りの店内もカラフルで素敵です。
本当に全てが手作りの『カンティーナリマ』ですが、
実はこの御主人、もともとは音楽系の仕事をしており、
いわゆる異業種からの参入です。
元々、メキシコ、料理、音楽が好きで、独学で始められたそうです。
イカした店内で、とても美味しい料理が食べられます。
自分も異業種からの参入になるので、こういった先輩がいると何だかとても心強いです。
しかも、こちらの御主人、接客が苦手だとワイフから聞きました。
しかし、それを感じさせない接客術。
自分も接客が苦手と感じる者なので、本当に色々勉強になるお店でした。
因みに僕は、マスクマンが大好きです。

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kojimatope at 12:00│Comments(0)TrackBack(0)

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