半田市

2012年11月27日

屋外イベントのコーヒー

先日は、愛知県の半田市であった『クラトコ』という野外クラフトイベントへ行ってきました。
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会場は大曽公園という公園内でしたが、
“森の中の市”といった風情がありました。
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朝10時の開幕とともになだれ込む勢いで行きましたが、
それでもすでに結構な人。

そんな中で、コーヒーを出すお店は2軒。
1軒は、ガスコンロを使い屋外で焙煎を手作業でしていたコーヒー屋さん。
もう1軒は、会場内でも最長の行列を作っていたスイーツ屋さんと併設されていたコーヒー屋さん。
今回は後者のお店でコーヒーを飲みました。
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おしゃれで雰囲気のあるお兄さんが円すいドリッパーで淹れてくれました。

コーヒーのお店はどちらも人気の様で、
コーヒーを片手に買い物をしたり休憩したりしている人が多く見られました。

コーヒーってこういうイベントで結構需要があるんだなと。
1度こういうのやってみたいなと。

しかし、先日久しぶりにハンドドリップをしてみたら何だかあまり美味しくなかったので、
もう少し練習してみます。
もしくは、屋台でサイフォンを出す方法を考えるか、
何か違う提供方法を考えてみます。

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kojimatope at 12:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年11月18日

オシャレとこだわりと入りやすさ

先日は、愛知県の半田市にある『Voyage』という自家焙煎コーヒーと雑貨のお店へ行ってきました。
聞くところによると、愛知県内で開かれる手作り市的な所でコチラの出店があると、
長蛇の列ができるほどの人気のお店だそうです。
事前にホームページなどを見ると、定期的にコーヒー教室もやっている様です。
モーニングで訪問しました。
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飲み物の料金で、モーニングセットが付いてきました。
メニューを見ると、噂の“ゲイシャ種”が。
しかも650円と割とお求めやすい価格(すごく高い物だと聞いたことがあるので)で飲めたので、それを注文しました。
初のゲイシャ。
メニューの説明に「オレンジのような甘くジューシーな飲み口とすっきりと爽やかな後味」とありましたが、まさにそんな感じでした。
そして、コーヒーを飲みながら周りを見ると、お店は満席。
老若男女、色々な人たちがくつろいでいました。
すごくオシャレであったり、すごくコーヒーにこだわりがあるお店というと、
何となく敷居が高く感じてしまいそうですが、
こちらのお店は、すごくオシャレですごくコーヒーにこだわりがありそうでしたが、
とても入りやすくて良い雰囲気でした。

オシャレさやこだわりと、入りやすさのバランス。
見習いたいなと思いました。

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