大阪

2012年01月05日

チャイが好きだ。

僕はとてもチャイが好きです。
一度は本場インドへ行って飲んでみたいのですが、
「インドには呼ばれる人と呼ばれない人がいる」という話があったり、
「インドは好き嫌いがはっきりする」(自分は嫌いになりそう)という話があるので、
まだ行ったことはありません。

で、チャイと言えば、先日は南船場にある『我楽茶堂』というお店に行ってきました。
ここは、かつてワイフ(仮)が働いていたお店です。
パンとチャイが人気のお店の様です。
チキンパコラ丼とチャイを食べ飲んできました。
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チキンパコラ丼は、インド風天ぷら(パコラ)を使ったこちらのオリジナル料理の様です。
初めて食べましたが、美味しかったです。
ベスン粉というのを使った、かき揚げ的な感じでしょうか。
ベスン粉が何かは、よく知りません。
チャイは久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいです。
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今回は温かいのを飲みましたが、冷たいのも飲んでみたいです。
こちらのマスターはチャイに大変造詣が深い様で、色々と教えてくれました。
チャイ、自分の開業する喫茶店でも是非とも出したいものです。
かつてワイフ(仮)が働いていたご縁でもっともっと色々教えてくれるそうなので、大変ありがたいことです。

僕と違い、知人友人が多いワイフ(仮)で本当に良かったと思う毎日です。

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kojimatope at 12:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)