石垣島

2012年05月29日

カップが届く

先日は、以前に石垣島で作ったコーヒーカップが届きました。
「あんなに大きかった粘度がこんなに縮むものか」と驚きつつ、
手に取りしげしげと眺める。
初めてのことなので仕方ありませんが、ゴツゴツとしており不格好。
そして、重い。
色はお任せだったので出来上がりがどうなるか分かりませんでしたが、
渋くて良い色でした。

せっかくなので、コーヒーを淹れてどんな口当たりか試してみました。
b37fe778.jpg
ソーサー代わりに、
こちらも石垣島で買った、廃材を再利用したという木のコースターを。

意図をした訳ではないですが、大きな取っ手には指が2本入りしっかり安定。
さすが自分で作ったこともあり、思ったより自分の手になじむ使い心地でした。

自分が開業予定の喫茶店では、色々なカップを並べ希望のお客さんには選んでもらおうかと思案中。
いつか、「アタシ、そのカップでいただくわ」と言われる日を夢見つつ。

因みに、
コースターは石垣島の離島ターミナル近くにある『オーシャンズラックみなと店』で購入。
陶芸体験は『ふうがまちいなぶっか』という工房でしました。

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2012年05月05日

石垣島産コーヒー

今回は石垣島での話を。

石垣島では人魚伝説のある星野という地名の所で、
石垣島産のコーヒーを飲みました。
国産のコーヒーを飲むのは2回目です。
823b0a5c.jpg
こちらのお店は、自家栽培、自家焙煎のお店の様です。
淹れ方の様な気がしますが、スッキリとした感じのコーヒーでした。
0620d5b2.jpg
人魚伝説のある町ということで、
カップ&ソーサーのガラも人魚でした。
cc491987.jpg
壁に貼ってあった紹介記事の様なものによると、
このお店の近くで栽培をしているみたいです。
しかし、まだまだ生産量は少ない様子。

国産コーヒーといえば、沖縄と石垣島の他に徳之島でも生産をしているそうなので、
機会があれば一度訪れて飲んでみたいものです。

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