大阪に来てからの「らーめん情報担当」は私なのですが、こちらのお店だけはダンナさんが探し当てたお店です。
数ヶ月に1度くらいの間隔で、こちらの「ちゃんめん(チャンポン)」がスッゴイ食べたくなる感じで、夫のお気に入りのお店です。
2人そろって「ちゃんめん」を注文しました

見た感じでは伝わりにくいですが、けっこうなボリュームなんです

白菜・玉ねぎ・たけのこ・カマボコ・豚肉・イカ・・・・・など、具材も豊富。
チャンポンですけど、麺はこんな感じで細めです。
茹でた麺の上に、炒めた具材と甘めのスープをかける(・・たぶん?)という作り方で、一般のチャンポンの作り方(全てを同じ中華鍋で仕上げる。)とは違います。
「田舎に帰って来た♪」と思わせるような雰囲気があって、年配のご夫婦で切り盛りをされている「ほのぼの〜っ。」としたお店です

『長崎うまか亭』
奈良県奈良市押熊町1296-2
定休日:月曜日
営業時間:平日と祝日 11:30〜13:45 18:00〜23:00(LO 22:30)
日曜日のみ 14:30
09.4月 「チャーハンセット・とんこつラーメン」と「ちゃんめん」
http://blog.livedoor.jp/kokkoma/archives/634655.html
08.10月 「ちゃんめん」
http://blog.livedoor.jp/kokkoma/archives/461296.html


狛と雷門で「2匹占め」状態の広場です



