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(お知らせ)
2014年10月2日にAmebaブログからお引っ越ししてきました。
前ブログはこちらからどうぞ。
http://ameblo.jp/nisi24556/

「南部どりモモ肉」を使った夏バテ対策スタミナメニュー

18日に発生した地震、久々に大きくてビックリ
「ヤバイッ、倒れるッ」・・・・・と思って私が支えたのは、なんと「冷蔵庫」でした~。
「私が支えたってデカい冷蔵庫は倒れるって」って、地震がおさまってから自分のしたことに笑っちゃったけどね

余震はまだ続いてるけど、万が一にそなえてパワーはつけとかなくっちゃ
ってことで。

株式会社アマタケさんの

南部どりモモ肉

で、土用の丑の日に食べたくなるようなスタミナメニューを作ってみたよ

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アマタケさん&南部どりについてはこちら
http://www.amatake.co.jp/


土用の丑の日に食べる”ウナギ”だけど、今年は国産うなぎが高騰するらしいね
ニホンウナギの稚魚が年々減ってきてるっていうのは毎年ニュースで耳にするけど、それが特に身近で実感させられるのがこれからの時期なんだよなぁ・・・・・

でもよく考えると、土用の丑の日って「ウナギを食べないといけない日」じゃないんだよね

なんでウナギを食べるようになったかって言うのは色々諸説あるみたいだけど、多分一番有名なのは平賀源内が夏場に売れなくて困ってた鰻屋さんのために「本日、土用丑の日」って看板を書いてあげたら、売れなかったウナギがめっちゃ売れて、土用の丑の日はウナギを食べるようになった・・・・・ってやつじゃないかな?
テレビなんか見てると、毎年なにかの番組で紹介されてるもんね

ウナギを食べないといけない日じゃないなら、今年は高騰するであろうウナギの代わりに「南部どりモモ肉」で土用の丑の日を迎えちゃいましょぉ~


岩手県の大自然の中で「フランスの赤鶏」と、「国産の白鶏」を掛け合わせて生まれた『南部どり』は、無薬で健康に育てられた、臭みのない美味しぃ~お肉ちゃん

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これを使って作る暑い夏を乗り切る夏バテ対策スタミナメニューの私なりのポイントは・・・・・

・誰でも作れるような簡単なレシピであること
・土用の丑の日によく食べる「うな重」の代わりになること
・美味しいだけじゃなく夏バテ対策になるスタミナメニューであること



で、作ったのがこちら
南部どりモモ肉以外に夏バテやスタミナアップ、冷え性対策にも効果的なニンニクと、同じく夏バテや疲労回復、女性に嬉しい美白なんかに効果的な大葉(紫蘇)を使った「元気で過ごそう!南部どりの大葉ガーリック丼」でぇ~す

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<材料>
南部どりモモ肉 1枚
サラダ油 大さじ1
にんにく 1片
ご飯 1杯分(200g程度)
大葉 10枚 
調味料 麺つゆ(2倍希釈) 18g
      テンメンジャン 12g
      砂糖 12g

<作り方>
1.大葉は千切り、ニンニクはスライス、調味料は混ぜ合わせておく。
2.フライパンに油とスライスしたニンニクを入れ、焦がさないように弱火にかける。
3.香りがでてニンニクが色づいてきたらフライパンからニンニクだけ取り出す。
4.南部どりを「3」のフライパンに皮目を下にして入れて焼く。
5.皮がこんがりと焼けたら裏返して、反対側も焼く。
6.南部どりに火が通ったら一旦火を止め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
7.混ぜておいた調味料を加え、全体に絡めるように軽く煮詰めたら火を止める。
8.ご飯に大葉を加えてよく混ぜたら器に盛りつける。
9.食べやすい大きさにカットした南部どりをのせ、フライパンに残ったタレをかける。
10.ガーリックチップ、卵黄をトッピングしたら完成。



すっごい簡単なレシピなんだけど、一応”美味しくなるためのコツ”なんてものを紹介すると・・・・・

まずお肉以外の点で気をつけたらいいなって思うのは、ニンニクを強火にかけないこと。
ニンニクって焦げやすいから、必ず弱火でカリッとさせてね

お肉に関して気をつけたらいいなって思うのは、お肉は皮目から焼いていくこと。

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皮目を中途半端に焼くと食感が良くないから、しっかりと、こんがりした焼き目がつくまで焼くこと。

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こんなもんかな。
ガーリックチップを作った油で焼くっていうのも、美味しくなるポイントの1つだよ

あとは調味料を絡めるだけ。

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ご飯に大葉を混ぜるのは小さいお子さんにでもお手伝い頼めるようなことだし、手順的には超ぉ~簡単

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完成した丼は・・・・・

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食べるときに卵黄を崩して・・・・・

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南部どりにとろ~っと絡めていただきます

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濃厚なタレと、とろ~り絡まる卵黄は南部どりだけじゃなくご飯も美味しくしてくれるよ

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しっかりした肉厚のモモ肉だったから、「どちらかというとかための食感なのかな?」って想像してたら、ビックリするほど柔らかくて、程よい弾力があって、臭みが全くなくて・・・・・・
め~っちゃ美味しいお肉だったもんだから、子供でも1人1枚ペロリしちゃってました~

アマタケさんと言えば我が家ではサラダチキンをしょっちゅう利用させてもらってたんだけど、南部どりってムネ肉もモモ肉も美味しいのね~
私達が夏バテせずに元気に暑い時期を過ごせるように、南部どりちゃんたちも、そして美味しいお肉&商品を提供してくれるアマタケさんのスタッフさんたちも暑さに負けないように頑張ってください


南部どり

南部どりオンラインショップ

株式会社アマタケ

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(動画あり)汗しみない マキシワンピース

神戸発のレディースアパレルSHOP「イーザッカマニアストアーズ」さんのオリジナルブランド。
zootie(ズーティー)」の

汗しみない マキシワンピース

を着てみたよ

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商品詳細&ご購入はこちら
https://www.e-zakkamania.com/fs/ezakkamania/32566-1800216


この商品は夏の大敵、汗染みから守る「汗しみないシリーズ」から今年新登場したワンピース

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使われてる生地は綿100%だから通気性が良く、素肌に優しいさらりとした肌触りで暑い夏にも嬉しい快適さ

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生地の表面は撥水加工が施されてて、汗をかいたときに表から見えない構造になってるんだけど、裏面は吸水加工が施されてて、汗をかいたらすぐ吸い取ってすぐに乾かす。
しかも表にそれを見せないっていう、表と裏とで異なる加工を施すことで「染みない」うえに「さらさら」を実現した機能素材なんだよねぇ~

今回着用したカラー「グレー」はヘビロテしやすいカラーなんだけど、夏場の汗染みに関してはかなり悩まされるカラー
そこでさっそくこの生地の特長、「撥水&吸水」を実験、実験

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まず表面は・・・・・

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おぉ~、水が玉になって生地の上をころころ転がるぅ~
しかもなっかなか吸収されていかない

そして裏面は・・・・・

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ほっほぉ~、最初は表面と同じで水の玉ができたんだけど、しばらくすると生地の色が変わって水が吸収されてく

さらに待ってると完全に吸収ぅ~

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面白~い
こういう生地って今まで出会ったことがなかったから、こうやって改めて自分の目で見ると効果がハッキリ分かって着る楽しみが広がってくなぁ~

ちなみにあとで動画を見てもらったら分かると思うんだけど、裏面完全に吸収してしまっても、裏面の裏面、つまりワンピースの表面には染みてないのがスゴイ

これで今年の夏は脇汗も安心かな

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そうそう
この生地にはさらにUVカット加工もされてるらしいから、汗も日差しも気にしない夏のオシャレ&お出かけができちゃうよね

ちなみに生地の厚み、透け感はというと・・・・・

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明るいところだとこんな感じなんだけど、生地を手に持ったときの透け感と実際に着たときの透け感は違うから安心してね

首周りはほどよく開いたUネック。

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短い袖のすっきりとしたトップのデザイン。

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裾に向かっては贅沢に生地を使用することで重めのフレアデザインになってて華やかさも感じられるワンピース



生地だけを手にすると若干透け感があったけど、こうやって着てしまうと透け感は全然ないでしょ?

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シンプルなデザインだけどボリュームも感じるワンピースは1枚でサラッと着ても手抜き感なし

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ベルトでウエストを高めにもってくると全然違った印象に

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ゆとりがあって、めっちゃ動きやすいワンピだからちょっとしたお出かけにもGood

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ドルマンみたいなゆったりしたものとコーデさせると、裾に向かっての生地のボリュームと重なって、さらにゆったり感UP

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とにかく全体にゆとりがあって、窮屈感がない。
1枚でも着れるし、コーデ次第で全然違う雰囲気に着まわしできるのも優秀ぅ~
暑くて汗だらだら、真夏の紫外線が強い季節に着るだけじゃなく、撥水加工は雨が多い梅雨時期にも助かるね


zootie(ズーティー):汗しみない マキシワンピース

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ルイキャラット美容液 -1-

株式会社加美乃素本舗さんのスキンケアブランド、VIMAME(ビメーク)

ルイキャラット美容液

を使ってみたよ

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商品詳細&ご購入はこちら
http://www.kaminomoto.jp/html/page27.html?corporate_side


テレビなんかで近代マグロの話題を耳にしたことがある人って多いと思うけど、私は近代マグロって聞くと「美味しいのかなぁ?」っていうのが真っ先に浮かんでくるんだよね
やっぱりマグロだからどうしても”味”に興味がいっちゃって・・・・・

でも実は近代マグロって「食べる」だけじゃなく「スキンケア」にもいいってことを、この商品で知っちゃいましたぁ~

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ルイキャラット美容液に配合されてる近大マグロフルレングスコラーゲン(※1)は、 近畿大学さんの水産研究所で完全養殖されたクロマグロ「近大マグロ」から採れるコラーゲンの抽出条件を最適化することで高い保水力を発揮する高保湿コラーゲンなんだって。

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マグロ1尾(約40 ㎏)から約100gしか抽出できない希少ぉ~なコラーゲン
シワの原因にもなる皮膚の乾燥をしっかりと抑えてくれる世界初の潤い成分には自然と期待感が高まっちゃうね

しかもルイキャラット美容液にはこのフルレングスコラーゲン以外にもうるおい成分としてヒアルロン酸、ヒト型セラミドも採用されてるんだけど、大小さまざまなサイズのヒアルロン酸角質層の隅々まで行き渡ってうるおいを補給してくれるし、ヒト型サラミドはヒトの肌に存在するセラミドと同じ性質を持ってるから肌なじみがよくて乾燥なんかの刺激から肌を守ってくれるからこんな人には特にオススメ

✔保湿してもすぐに乾いてしまう方
✔季節の変わり目などで肌の調子が悪い方
✔肌にうるおいを与えたい方
✔目元、口元のかさつきが気になる方


美肌を目指すだけじゃなく、「アルコール、パラベン、鉱物油、香料、着色料」を配合しないことや、機密性が高く衛生面に優れたエアレス容器を採用することで肌により良い状態で使ってもらえるようにっていう配慮etc。

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使う人の肌を想ってくれるこだわりも嬉しい美容液なの

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1本「30g」なんだけど、1回「1~2プッシュ」を朝夜使って約2か月分になるんだって。

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テクスチャはとろみがあって、テクスチャだけ見ても「あっ、うるおいそうなジェル」って印象。

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若干ニオイがするけど、なじませてしまえば気にならない程度かな

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とろみはあるけど、肌の表面にのって終わりっていう残念な感覚はないなぁ~。
ちゃんと浸透してくれてる感覚があるから、確かに肌しっとりになってるもん

私は普段使ってるスキンケア商品と併用してるんだけど、丁寧になじませて、悩みが気になる部分は重ねづけもして使うと手触りが気持ちいいぃ~

ただなじませた直後はテクスチャ自体がかなり濃厚なせいか、急いでメイクをすると大惨事
ある程度時間をおいてからメイクをしないといけないってことで、気持ち的にも余裕をもって使わなきゃいけないところがちょっと大変だったりするんだけど、それ以上に肌のしっとり感は普段なかなか味わえない感覚だからはまっちゃってます

もうしばらく使って、後日肌の変化も含めてレポするね
近代マグロへの興味が”食”とは別の部分で深まるわぁ~


株式会社加美乃素本舗

VIMAKE ブランドサイトファンサイト参加中



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