こんばんは
癒しのソムリエヒロミです
皆様体調と心御無事でしょうか？
朝晩だけ少し涼しくなってきましたね。
昨日お休みを頂戴して
おりましたので、ご連絡は
今朝までにさせて頂きました。
私が病院にいたり、移動中、
送付したメールがたまに迷子に
なります。
Wi-Fiの設定が安定してないのだと
思います。
パソコンは携帯よりも安定して
いません。
もし、届いてないな。。と
思われたらご連絡くださいね！
今日も1日お疲れさまでした
今年のエネルギーアチューメントは
こちらになります
今月までです！
エネルギーアチューメントは
こちらから９月６日おまじないの言葉自分を認めることが出来る
おまじないです
「福至心霊」 ふくちしんれい
3回唱えて下さいね
良い事がありますように
おまじないの言葉はその日だけ
有効です！
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本日は私の日記です。
気がついたらもう９月。
そろそろ終わりですが
夏になると、そうめんを食べます
にゅう麺も好きなのですが
夏のお昼といえば、週に1回は
そうめんを食べてます。
夏の初め、そうめんを食べるのは
何となく、夏が来た！という
気持ちになり、嬉しいのですが
8月も後半になってくると
「そうめんね。。」という気持ちに
なるのは私だけでしょうか？
私は事務所で普段仕事をしてて
夫も同じ事務所で仕事をしてるので
お昼を適当に、、は出来ません。
スタッフさんが来てる時は
スタッフさんの分も用意します。
夏の初めに美味しいそうめんを
箱買いしてしまうので
沢山そうめんが残ってます
で、お中元とかで頂くので
更に増えてます。
いつもの食べ方だとどうしても
飽きてきます。
そこで考えたのが出汁。
今 はまっているのは広島の
レモン出汁！本当に黄色なので
ございます。
レモンの味がして、同じそうめんでも
味変が出来ます。
鴨南蛮風にしてみたり
サラダ風にしてみたり
パスタ風にしてみたり。。と
毎週同じにならないようには
努力してるのでございますが
飽きてくる。。
しかし、箱にはまだ大量の素麺。
ちなみに、今日のお昼の素麺は
担々麺風にしてみました。はい。
ちなみに最近はもうお店には
ないでしょうけれど、
昔 昭和の時代、食堂には夏になると
素麺というメニューがありました
素麺が水に浸されてて
そこに何故か缶詰のミカンとか
チェリーが浮かんでました。
子供の頃夏休みに働く母に代わって
妹にお昼ご飯を食べさせていた時
真似して、フルーツ缶詰（甘いやつ）を
あけて、素麺に浮かべてみたことが
ありますが、甘くなってしまい
悲惨な事になった。。という苦い
思い出があります。
アメリカに暮らしてた頃、そうめんは
高価なもので、学生だった私は
食べることが出来ませんでした。
思えば素麺には色んな思い出があります。
そして今年！小豆島で生そうめんを
食べました
小豆島はそうめんで有名な場所です
製麺所で出来立ての生そうめんを
食べるだけに海を渡りました＾＾；
それは本当にめちゃくちゃ美味しくて
本当に美味しいそうめんは
出汁なんていらない！と知りました。
全国にも沢山美味しいそうめんは
あると思います！
奈良の三輪そうめん、
兵庫県の播州素麺
そして九州の島原素麺
これくらいしか知らないのですが
きっと北陸、東北などにも
有名な素麺があるのでしょうね〜！
微妙に少しずつ味が違うと
私は勝手に思っております！
9月もまだ暑さも続きますし
素麺の在庫も沢山ある。。
でも食べられるのは有難い
そう思っております。
さて、これをどう食べきるか？？
どなたか素麺にはこの食べ方がある！
みたいなことご存知ならば
是非教え下さいませ
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