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2月のパン教室で野菜のパン作りをしました。

この時参加していただいた上野さん(駅裏方面で農業をされています)がたくさんのほうれん草を提供して下さいました。

今日はその時のほうれん草をシフォンケーキとマフィンにしてみました。

スーパーでいわみざわ産のほうれん草を見かけたら上野さんのほうれん草の可能性が高いので是非!
たくさん買って下さい。